Kuchyňa Lidla

Lidl

Bravčové špízy s melónovou salsou

Ingrediencie

  • 2 strúčiky cesnak
  • 15 g zázvoru
  • 50 ml sójovej omáčky Mikado
  • 100 ml liehoviny Goldbrand Alliance
  • 30 g trstinového cukru
  • 1/2 cukrového melóna
  • čerstvá bazalka
  • 1 lyžica citrónovej šťavy
  • olivový olej Biotrend
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 500 g bravčovej panenky

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme:

  • drevené špajdle
  • hliníkové tácky na grilovanie

Drevené špajdle namočíme aspoň na 30 minút do studenej vody. Cesnak a zázvor očistíme, nasekáme nadrobno a spolu so sójovou omáčkou, alkoholom a cukrom varíme, kým nezíska marináda sirupovú konzistenciu.

Melón očistíme, odstránime z neho semienka a dužinu nakrájame na malé kocky. Pridáme k nemu nasekané lístky čerstvej bazalky a ochutíme citrónovou šťavou, olivovým olejom, soľou a korením.

Umytú a osušenú bravčovú panenku nakrájame na dlhé tenké prúžky a ponapichujeme na osušené špajle do tvaru vlnovky. Špízy grilujeme na hliníkovej tácke 8 – 10 minút z oboch strán. Počas grilovania potierame sójovo-zázvorovou marinádou. Ugrilované špízy podávame s melónovou salsou.

  • akciova_ponuka

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter