0
3
Vykostené kuracie stehná s restovanou zeleninou na pive

Vykostené kuracie stehná s restovanou zeleninou na pive

1 h 30 m
4 porcie

Suroviny

  • 4 kuracie stehná
  • keramický mlynček s morskou soľou Kania
  • keramický mlynček s čiernym korením Kania
  • 1 vetvička čerstvého rozmarínu
  • extra panenský olivový olej Primadonna
  • 50 g bravčovej masti Pikok
  • 2 červené cibule
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 3 bobkové listy Kania
  • 100 g hlivy ustricovej
  • 150 g stonkového zeleru
  • 1 žltá paprika
  • 200 g krájaných paradajok v konzerve Baresa
  • 1 lyžica mletej štipľavej papriky Kania
  • 500 ml svetlého piva
  • 1 hrsť čerstvých byliniek

Potrebujeme

  • gril, liatinový hrniec

POSTUP

Kuracie stehná vykostíme, ale neočistíme ich od kože.

Ochutíme soľou, korením, nasekaným rozmarínom a zľahka pokvapkáme olejom. Necháme marinovať.

V grile rozpálime liatinový hrniec, v ktorom rozpustíme masť a orestujeme cibuľu nakrájanú na prúžky, cesnak na plátky, bobkové listy, hlivu natrhanú na prúžky, nakrájaný stonkový zeler a papriku bez semiačok. Osolíme a okoreníme. Po chvíli ochutíme paradajkami, krátko orestujeme a pridáme mletú štipľavú papriku. Dôkladne premiešame a základ podlejeme pivom.

Kým sa zelenina s pivom varí, na grile opekáme kuracie stehná približne 20 minút.

Na záver mäso aj zeleninu posypeme hrsťou byliniek.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
Zatiaľ nikto nekomentoval


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať