Kuchyňa Lidla

Veronika Bušová

Cheesecake s arašidovým maslom

Ingrediencie

Korpus

  • 150 g praclíkov Crusti Croc
  • 100 g celozrnných sušienok
  • 100 g kryštálového cukru Castello
  • 150 g rozpusteného masla Pilos

Krém

  • 600 g nátierky z čerstvého syra Goldessa classic
  • 300 g hladkého arašidového masla McEnnedy
  • 130 g práškového cukru Castello
  • 400 g kyslej smotany Pilos (18%)
  • 4 vajíčka
  • 1 lyžica Zlatého klasu
  • 200 g vlažnej rozpustenej bielej čokolády Fin Carré

Poleva

  • 240 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
  • 200 g čokolády na varenie Fin Carré (52 % kakaa)

poslať nákupný zoznam

POSTUP

POTREBUJEME

  • sekací mixér
  • formu s priemerom 26 cm
  • metličku na šľahanie
  • misku na vodný kúpeľ

Čas chladenia: ideálne cez noc

Korpus

Praclíky rozomelieme spolu so sušienkami a cukrom najemno. Primiešame roztopené maslo a zmes nanesieme na dno tortovej formy. Rovnomerne utlačíme a predpečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 10 minút.

Krém

Krémový syr rozmiešame spolu s arašidovým maslom dohladka. Postupne pridávame ostatné suroviny. Vymiešame hladký krém, ktorý nalejeme na predpečený korpus. Pečieme približne 60 minút pri 120 °C. Upečený cheesecake necháme najprv vychladnúť pri izbovej teplote, potom ho dáme stuhnúť do chladničky.

Poleva

Smotanu na šľahanie ohrejeme (nesmie vrieť) a zalejeme ňou čokoládu nasekanú nadrobno. Necháme chvíľu postáť a potom rozmiešame na lesklú a hladkú ganache. Polevu nalejeme na stuhnutý cheesecake. Necháme zatuhnúť a dozdobíme praclíkmi.

Komentáre (4)

zrušiť
  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 51 dňami
    Chutny. robila som v piatok vecer a viac nam chutil v nedeľu nez v sobotu😊

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 70 dňami
    Suroviny nie sú drahé, sú porovnateľné s inými koláčmi. A presladený už vôbec nie je. Neviem podľa akého receptu ste postupovali. Ja som ho robila presne podľa receptu a je famózny.

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 86 dňami
    Vyzerá chutne ale nestoji zanic tiez drahé suroviny a moc presladceny aj ked som nedala tak moc cukru. Viac ho robit isto nebudem

    odpoveď

  • Nikus

    Nikus
    pridané pred 92 dňami
    Hmmm musi byt vyborny...😉 vyzera fantasticky

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa

Newsletter