Kuchyňa Lidla

Marcel Ihnačák

Chlebíčky s tofu nátierkou

Ingrediencie

 

Nátierka z údeného tofu

  • 180 g údeného tofu Chef Select
  • 250 g tučného roztierateľného tvarohu Pilos
  • 2 žĺtky
  • soľ Castello
  • mleté čierne korenie Kania

 

Nátierka z bieleho tofu

  • 180 g bieleho tofu Chef Select
  • 250 g tučného roztierateľného tvarohu Pilos
  • 2 žĺtky
  • 1 strúčik cesnaku
  • soľ Castello
  • mleté čierne korenie Kania
  • čerstvé bylinky (bazalka, mäta, petržlenová vňať)

 

Ešte budeme potrebovať

  • 3 bagety alebo iné pečivo
  • 100 g sušenej šunky Jamón Serrano Reserva Dulano Selection
  • 1 fenikel
  • 2 štipľavé papričky
  • 1 lahôdková cibuľka
  • 1 kaki alebo sharon
  • 1 zväzok reďkoviek

poslať nákupný zoznam

POSTUP

POTREBUJEME

  • sekací mixér

 

Nátierka z údeného tofu

Údené tofu nakrájame na menšie kúsky a spolu s tvarohom, žĺtkami z uvarených vajíčok, soľou a korením rozmixujeme dohladka.

 

Nátierka z bieleho tofu

Biele tofu taktiež nakrájame na menšie kúsky a spolu s tvarohom, žĺtkami z uvarených vajíčok, nasekaným strúčikom cesnaku, soľou, korením a lístkami byliniek rozmixujeme dohladka.

 

Nátierky odložíme do chladničky, aby sa chute spojili. Bagety alebo iný druh pečiva nakrájame na plátky a opečieme na panvici s olivovým olejom z obidvoch strán.

 

Servírovanie

Nátierkou z údeného tofu natrieme polovicu opečených plátkov bagiet. Ozdobíme ich kúskami sušenej šunky, feniklom nakrájaným na rezance (vňať odložíme na neskôr), plátkami štipľavých papričiek zbavených jadierok a lahôdkovej cibuľky.

 

Zvyšné bagety natrieme nátierkou z bieleho tofu, ozdobíme tenkými plátkami kaki a reďkoviek a feniklovou vňaťou. Na záver oba druhy chlebíčkov pokvapkáme olivovým olejom.

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa