Kuchyňa Lidla

Adriana Poláková

Citrónové fit bábovky

Ingrediencie

  • 150 g ovsených vločiek Nordwaldtaler
  • 3 vajcia
  • 50 g trstinového cukru
  • štipka soli Castello
  • 150 g bieleho light jogurtu Pilos
  • šťava z 1/2 citróna
  • kôra z 1 citróna
  • 1 lyžička prášku do pečiva Castello
  • hrsť nasekaných vlašských orechov Alesto Fine
  • maslo na vytretie formičiek

Na ozdobenie

  • 100 g bieleho light jogurtu Pilos
  • 2 lyžičky medu Confeira
  • čerstvé čučoriedky a ríbezle (prípadne iné drobné ovocie)

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • sekací a šľahací mixér
  • bábovkové formičky

Postup

Bábovky

Ovsené vločky dôkladne zomelieme na jemný prášok (trochu celých vločiek aj ovsenej múky si odložíme bokom). Žĺtky s cukrom vymiešame dopenista. Pridáme jogurt, šťavu a kôru z citróna a postupne aj pripravenú múku z ovsených vločiek zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec vmiešame aj odložené celé vločky a nasekané orechy. Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh, ktorý opatrne varechou vmiešame do cesta. Vymastené a ovsenou múkou vysypané formičky naplníme pripraveným cestom približne do 2/3.

Pečieme v rúre predhriatej na 180°C asi 30 minút (prvých 20 minút rúru neotvárame). Ešte horúce formičky otočíme a položíme na pracovnú dosku, na ktorú počas chladnutia bábovky vypadnú.

Servírovanie

Pred podávaním bábovky prelejeme jogurtom zmiešaným s medom a ozdobíme čerstvým ovocím.

Komentáre (9)

zrušiť
  • Muffinka Muffinka

    Muffinka
    pridané pred 332 dňami
    Zajtra idem vyskúšať :-D

    odpoveď

  • Lea lea Lea lea

    Lea lea
    pridané pred 643 dňami
    Dobry den, vyzeraju velmi chutne! Rada vyskusam! Mam rada kolace, kda sa nedava vela cukru a muky... Mnam!!!

    odpoveď

  • hosť hosť

    hosť
    pridané pred 702 dňami
    Ďakujem:) som rada, že mi niekto odpísal, na moju otázku:)

    odpoveď

  • Daniela Daniela

    Daniela
    pridané pred 707 dňami
    Silikónovú formu na minibábovky má v ponuke napr. Tescoma.

    odpoveď

  • hosť hosť

    hosť
    pridané pred 717 dňami
    Dobrý deň, chcela som sa opýtať, kde môžem zohnať takéto formičky na mini bábovky. Sú veľmi originálne, a nikde som ich nenašla. ďakujem

    odpoveď

  • kuchynalidla.sk kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 851 dňami
    Dobrý deň! Samozrejme, ak nemáte formičky na mini bábovky, určite sa Vám recept podarí aj vo forme na muffiny. Veľa šťastia pri pečení praje tím Kuchynalidla.sk.

    odpoveď

  • hosť hosť

    hosť
    pridané pred 854 dňami
    Dali by sa urobiť aj v muffinových formičkách?

    odpoveď

  • Sarah Sarah

    Sarah
    pridané pred 921 dňami
    Dnes som ich upiekla. Recept som trošku obmenila a poliala citrónovou polevou namiesto jogurtom, ale aj tak boli naozaj vynikajúce. Vrelo odporúčam :-)

    odpoveď

  • Monča Monča

    Monča
    pridané pred 926 dňami
    teším sa, keď ich vyskúšam! :)

    odpoveď

zobraziť viac

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter