Kuchyňa Lidla

Marcel Ihnačák

Cuketové placky s lososom

Ingrediencie

  • 2 filety lososa
  • 1 cuketa
  • 2 lahôdkové cibuľky
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 vajce                                                     
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 2 lyžice hladkej múky Castello                   
  • olivový olej Primadonna
  • šťava z 1 citróna
  • 1 hrsť šalátu mix
  • 1 hrsť cherry paradajok

poslať nákupný zoznam

POSTUP

POTREBUJEME

  • strúhadlo

 

V mise zmiešame umytú cuketu nastrúhanú na jemno, jednu bielu časť lahôdkovej cibuľky a cesnak nasekané na drobno, vajce, soľ, korenie a múku. Z pripraveného cesta na rozohriatej panvici s olejom opekáme menšie placky z obidvoch strán do zlatista. Filety lososa stiahneme z kože, osolíme, okoreníme a opekáme na rozohriatej panvici s olejom z obidvoch strán do zlatohneda. Tesne pred dokončením pokvapkáme šťavou z ½ citróna. V mise zmiešame šalát, paradajky nakrájané na menšie kúsky a cibuľku na tenké rezance. Ochutíme olejom, šťavou z ½ citróna, soľou a korením. 

 

Servírovanie

Na tanier naservírujeme porciu placiek, na ne položíme lososa a dozdobíme šalátom.

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa