Kuchyňa Lidla

Adriana Poláková

Dezert Aljaška

Ingrediencie

  • 3 celé vajíčka
  • 3 lyžice práškového cukru Castello
  • 3 lyžice hladkej múky Castello
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 150 g práškového cukru Castello
  • 3 bielky
  • štipka soli Castello
  • 100 ml amaretta Armilar
  • vanilková zmrzlina Gelatelli

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • šľahací mixér
  • papier na pečenie
  • plech s rozmermi 20x15 cm
  • formu na vykrajovanie s priemerom 8 cm

Postup

Korpus

Celé vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny. Ručne primiešame preosiatu múku s práškom do pečiva. Pripravené cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 °C približne 10 -15 minút. Upečený korpus necháme vychladnúť a vykrojíme 4 väčšie kruhy.

Sneh

Bielky so štipkou soli šľaháme mixérom, a keď sa začnú meniť na sneh, postupne po lyžiciach k nim pridávame cukor. Šľaháme, až kým sa kryštáliky cukru úplne rozpustia. Vznikne lesklý tuhý sneh, ktorý drží tvar.

Dezert Aljaška

Na koliesko cesta dáme zmrzlinu a celú ju prikryjeme snehom. Grilujeme v rúre približne 3 minúty alebo opálime cukrárskou pištoľou, aby bol sneh zlatistý. Ihneď servírujeme.

Komentáre (1)

zrušiť
  • hosť

    hosť
    pridané pred 466 dňami
    Superdobrôtka v tropických horúčavách!

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter