Martin Pyco Rausch
Figový crumble
50 min
4 porcie
- 65 g masla
- 3 lyžice strúhanky
- 500 g čerstvých fíg
- šťava z ½ citróna
- 2 lyžice medu
- 30 g hladkej múky
- 30 g ovsených vločiek
- 35 g kryštálového cukru
- 1 lyžička mletej škorice
- muškátový oriešok
- štipka soli
POSTUP
POTREBUJEME
- okrúhlu zapekaciu misu s priemerom cca 19 cm
- strúhadlo
Zapekaciu misu vymažeme maslom a vysypeme lyžicou strúhanky. Umyté figy rozštvrtíme, prelejeme citrónovou šťavou, medom, poprášime lyžicou múky a premiešame. Preložíme do zapekacej misy a povrch zarovnáme.
Servírovanie
Zmrzlina alebo vyšľahaná smotana na šľahanie.