Kuchyňa Lidla

Lidl

Grilovaný losos s avokádovou salsou

Ingrediencie

  • 800 g čerstvého lososa
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 2 lyžice olivového oleja Primadonna
  • 1/2 lyžice mletej štipľavej papriky Mikado
  • 1 zrelé avokádo
  • 1/2 červenej cibule
  • 2 limetky
  •  čerstvý koriander

poslať nákupný zoznam

Grilovaný losos

Z umytého a očisteného lososa odstránime šupiny. Ochutíme ho soľou, čiernym korením a potrieme olivovým olejom, ktorý sme zmiešali s mletou štipľavou paprikou. Grilujeme na rozpálenom rošte najskôr na strane s kožou. Keď je koža chrumkavá, otočíme a dopekáme z druhej strany.

Avokádová salsa

Avokádo očistíme a nakrájame na menšie kocky. Preložíme ho do misky a pridáme k nemu nadrobno nasekanú cibuľu, nasekaný koriander a šťavu z 2 limetiek. Ochutíme soľou, korením a premiešame.

Servírovanie

Grilovaného lososa podávame s avokádovou salsou. Ako príloha sa hodí ľahký listový šalát alebo grilovaná bruschetta.

Tip

Video, ako očistiť avokádo nájdete v kategórií Triky na stránke kuchynalidla.sk.

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter