Kuchyňa Lidla

Marcel Ihnačák

Grilovaný syr halloumi s batatmi a figami

Ingrediencie

  • 2 veľké bataty
  • soľ Castello
  • mleté čierne korenie Mikado
  • olivový olej Primadonna
  • 4 figy
  • šťava z 1 citróna
  • 200 g ríbezlí
  • 2 hrste farebného šalátu (Lollo Rosso, Lollo Biondo)
  • 4 plátky syra halloumi Eridanous
  • čerstvá bazalka

poslať nákupný zoznam

POSTUP

POTREBUJEME

  • škrabku na zemiaky
  • grilovacie kliešte
  • gril

 

Očistené bataty nakrájame na plátky, ochutíme soľou, čiernym korením a olivovým olejom. Grilujeme na rozpálenom grile z obidvoch strán dozlatista. Medzitým umyté fígy zbavíme  stopiek, prekrojíme  na polovice a pridáme na gril. Ugrilované bataty preložíme do misky a ochutíme citrónovou šťavou a olivovým olejom. Pridáme očistené ríbezle, ugrilované figy a šalát nakrájaný na menšie kúsky. Zľahka premiešame.

Tenké plátky syra halloumi osolíme, okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom. Sprudka grilujeme na rozohriatom grile z obidvoch strán.

 

Servírovanie

Na tanier naservírujeme šalát s batatmi a figami. Naň položíme plátok syra, ozdobíme lístkami bazalky a pokvapkáme olivovým olejom.

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa