10
144
Krémová karfiolová polievka

Krémová karfiolová polievka

40 min
4 porcie
  • 1 malý karfiol
  • 2 stredne veľké zemiaky
  • 1 l kuracieho vývaru
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 cibuľa
  • olivový olej Primadonna
  • 1/2 pohára strúhaného syra grana padano
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania

Karfiol rozdelíme na ružičky. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Karfiol a zemiaky vložíme do hrnca, zalejeme vývarom a privedieme do varu.

Cesnak ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Cibuľu nakrájame na kocky. Na panvici zohrejeme trochu olivového oleja a cesnak s cibuľou opražíme dosklovita. Potom cesnak s cibuľou pridáme do vriacej polievky a varíme na miernom ohni pod pokrievkou, kým zelenina zmäkne. Polievku rozmixujeme tyčovým mixérom. Do horúcej polievky pridáme strúhaný syr a miešame, kým sa nerozpustí. Na záver ochutíme soľou a čiernym mletým korením.

Podávame ozdobené trochou čerstvo namletého čierneho korenia a strúhaným syrom grana padano.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • W
    Wix
    21. marec 2022, 09:15

    Výborná a rýchla polievka ktorá zasýti. Bola som milo prekvapená napriek tomu, že nie som fanúšik karfiolu. Pridanie syra Grana Padano je kľúčové kvôli väčšej výraznosti chutí, ja som pridala na konci aj nakrájanú dusenú šunku, kvôli spestreniu. Nepodceňujte ani čerstvo namleté čierne korenie pri servírovaní.

    Odpovedať
  • S
    Silvia
    18. február 2022, 12:23

    Výborná jednoduchá polievka !

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    15. september 2021, 18:30

    ja som pridal este 2 trojholniky karicky 😉

    Odpovedať
    • Kuchyňa Lidla
      22. september 2021, 12:51

      Dobrý deň, ďakujeme za tip, ako si polievku pozmeniť. :-) Určite ho ocenia aj ďalší fanúšikovia KL. Prajeme krásny deň.

      Odpovedať
  • H
    Hosť
    20. február 2021, 14:11

    Výborná. Skúste pokvapkať citrónom, dodá to super chuť :)

    Odpovedať
    • Kuchyňa Lidla
      25. február 2021, 09:27

      Dobrý deň, teší nás, že Vám polievka chutila! :-) Ďakujeme aj za tip s citrónom. Prajeme pekný deň!

      Odpovedať
  • H
    Hosť
    13. január 2016, 10:12

    Top polievocka :) jednoducha a rychlo zbuchana.

    Odpovedať
Zobraziť viac komentárov


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať