Kuchyňa Lidla

Veronika Bušová

Jablkové lievance so slaným karamelom

Ingrediencie

Karamelová poleva

  • 2 jablká
  • šťava z ½ citróna
  • 150 g kryštálové cukru Castello
  • 20 ml vody
  • 30 g masla Pilos
  • 150 ml smotany na šľahanie Pilos (33 %)
  • 1 lyžička soli Castello
  • 2 jablká

 

Lievance

  • 2 vajcia
  • 60 g trstinového cukru Belbake
  • 170 g polohrubej múky Castello
  • 1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva Castello
  • 1 lyžička mletej škorice Kania
  • 200 ml mlieka Pilos
  • 2 jablká
  • šťava a kôra z citróna
  • rastlinný olej Vita D´or na vysmážanie

poslať nákupný zoznam

POSTUP

POTREBUJEME

  • metličku
  • strúhadlo
  • panvicu na palacinky

 

Karamelová poleva

Jablká nakrájame na kocky a pokvapkáme citrónovou šťavou. V kastróle necháme skaramelizovať cukor s vodou. Potom postupne primiešavame zmäknuté maslo a teplú smotanu. Dávame pozor, zmes napení. Prevaríme a po chvíli prisypeme soľ. Nakoniec pridáme jablká a dusíme, kým zmäknú.

 

Lievance

V miske ručne vyšľaháme vajíčka s cukrom. Primiešame múku, prášok do pečiva, škoricu a mlieko. Na záver pridáme nastrúhané jablká s citrónovou šťavou a kôrou. Lievance opekáme na rozohriatej panvici s olejom z obidvoch strán do zlatista.

 

Servírovanie

Lievance podávame preliate slaným jablkovým karamelom.

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa