Kuchyňa Lidla

Marcel Ihnačák

Kaleráby plnené mäsom a kozím syrom

Ingrediencie

  • 4 menšie kaleráby
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • 250 g mletého mäsa mix
  • 2 strúčiky cesnaku
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate
  • 100 g mäkkého kozieho syra Chêne d´argent
  • olivový olej Primadonna
  • 150 g delaktózovanej kyslej smotany (20%)
  • listový šalát podľa chuti

poslať nákupný zoznam

Postup

Potrebujeme

  • plech na pečenie
  • papier na pečenie
  • strúhadlo

Očistené kaleráby uvaríme vo vriacej osolenej vode do polomäkka. Necháme ich vychladnúť.

Potom z nich vydlabeme pomocou lyžičky vnútro tak, aby vznikli „misky“, ktoré môžeme naplniť.

Mleté mäso preložíme do misky, pridáme k nemu nastrúhaný cesnak, soľ, korenie, nasekanú petržlenovú vňať a kozí syr. Dôkladne premiešame.

Vydlabané kaleráby naplníme mäsovo-syrovou zmesou. Potom ich poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pokvapkáme olivovým olejom. Pečieme ich vo vyhriatej rúre na 200 °C približne 20 minút, kým získajú zlatistú farbu.

SERVÍROVANIE

Upečené kaleráby podávame s kyslou smotanou a lístkami šalátu.

  • Akciová ponuka

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa

Newsletter