Kuchyňa Lidla

Marcel Ihnačák

Kura na zemiakoch, paprike a cesnaku

Ingrediencie

  • 1 celé kurča
  • 1 hlávka cesnaku
  • 1 citrón
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • olivový olej Primadonna
  • čerstvá šalvia
  • 500 g zemiakov
  • 1 žltá a 1 červená paprika
  • 1 hrsť zelených a čiernych olív bez kôstok Baresa
  • 100 ml suchého bieleho vína
  • 1 zväzok lahôdkovej cibuľky

poslať nákupný zoznam

POSTUP

POTREBUJEME

  • lis na cesnak
  • plech na pečenie
  • strúhadlo

Strúčiky cesnaku prelisujeme do misky. Pridáme k nim nastrúhanú citrónovú kôru, soľ, korenie, väčšie množstvo olivového oleja a nasekané lístky šalvie. Dôkladne premiešame.

TIP: Namiesto šalvie môžeme použiť rozmarín alebo tymian.

Z umytého a osušeného kurčaťa odstránime chrbtovú kosť. Rozdelíme ho na menšie kúsky. Ochutíme ich soľou, korením a potrieme zo všetkých strán marinádou. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 °C približne 20 minút.

Medzitým pripravíme zeleninu. Neošúpané zemiaky nakrájame na mesiačiky a papriky na väčšie kocky. Zeleninu preložíme do misky, pridáme k nej olivy, olivový olej a ochutíme soľou a korením.

Po 20 minútach rozprestrieme zeleninu na plech k predpečenému kurčaťu. Podlejeme vínom a pridáme plátky masla. Pečieme ďalej pri rovnakej teplote domäkka.

  • akciova_ponuka

Komentáre (1)

zrušiť
  • Daniela

    Daniela
    pridané pred 30 dňami
    Recept som dnes vyskúšala a je to mňamka, odporúčam. Daniela

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter