Kuchyňa Lidla

Roman Paulus

Kuracie prsia s červenou repou, kešu a hruškami

Ingrediencie

  • 4 kuracie prsné rezne
  • olivový olej Primadonna
  • 1 lyžička grilovacieho korenia Mikado
  • 400 g červenej repy
  • 1 cibuľa
  • 3 vetvičky čerstvého tymianu
  • 2 lyžice červeného vínneho octu Acentino
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 1 lyžica medu Confeira
  • 2 hrušky
  • 50 g kešu orechov Alesto Fine
  • 1 lyžička kryštálového cukru Castello
  • šťava z 1/2 citróna
  • 100 g rukoly

poslať nákupný zoznam

Postup

Kuracie prsia

Na plátky nakrájané kuracie prsia vložíme do misky, pokvapkáme olivovým olejom a posypeme grilovacím korením. Premiešame a opečieme na panvici na rozpálenom olivovom oleji dozlatista.

Červená repa

Repu uvaríme v šupke domäkka, olúpeme a nakrájame na hrubšie mesiačiky. Na panvici orestujeme cibuľu nakrájanú na pásiky, pridáme tymian a červenú repu. Zalejeme červeným vínnym octom, osolíme, okoreníme a pridáme med. Krátko prevaríme a odstavíme.

Hrušky

Umyté a olúpané hrušky zbavíme jadrovníkov a nakrájame na plátky. Spolu s kešu orieškami orestujeme na panvici, potom prisypeme cukor a nakoniec pokvapkáme citrónovou šťavou.

Servírovanie

Na tanier naložíme červenú repu, na ňu naskladáme hrušky s kešu, rukolu a navrch opečené kuracie prsia. Môžeme pokvapkať trochou olivového oleja.

  • akciova_ponuka

Komentáre (11)

zrušiť
  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 230 dňami
    Tak červená repa ako hruška majú šupu a preto sa šúpu a nie lúpu! V češtine je to správne, ale nie v slovenčine.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 432 dňami
    ja som to doma varila pre 7 ludi a vsetkym velmi chutilo, akurat som pridala par kuskov opecenych zemiakov a hodili sa k tomu

    odpoveď

  • Maťa

    Maťa
    pridané pred 503 dňami
    DOKONALEEEE!!!

    odpoveď

  • Ivana

    Ivana
    pridané pred 602 dňami
    Vynikajúce.... Mňam všetci sme si pochutili. Odporúčam vyskúšať.

    odpoveď

  • Miška K

    Miška K
    pridané pred 780 dňami
    Výborné jedlo... pochutila som si a odporúčam vyskúšať

    odpoveď

  • pemasini

    pemasini
    pridané pred 851 dňami
    Na tento recept ma vo vlaku upozornil študent študujúci v Dánsku. Musím povedať, naozaj veľmi vydarený recept pán Paulus. Nezvýčajné, ale úžasné chute v jednom jedle. U mňa sa bude určite variť častejšie. Ďakujem za recept.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 864 dňami
    naozaj vynikajuce, ja som si k tomu este pridala zemiakovu kasu, som az prekvapena, ako skvele kombinacia tychto chuti pôsobi :)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 914 dňami
    veľmi dobrý recept

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 919 dňami
    skvele,odporucam

    odpoveď

  • Javo

    Javo
    pridané pred 919 dňami
    dobrá kombinácia, vyskúšala, všetkým chutnalo Ďakujem za recept

    odpoveď

  • AM

    AM
    pridané pred 920 dňami
    odskúšané, skvelé!!!

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter