Kuchyňa Lidla

Lidl

Losos s citrónovou omáčkou

Ingrediencie

  • 2 poháre dlhozrnnej ryže Tiradell
  • 4 filety čerstvého lososa
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 60 ml olivového oleja Biotrend
  • 1 citrón
  • 1 lyžica bieleho jogurtu Pilos
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 lyžica francúzskej horčice Duc de Coeur
  • 2 vetvičky čerstvého rozmarínu

poslať nákupný zoznam

Postup

Do vriacej osolenej vode dáme variť dlhozrnnú ryžu. Varíme ju do zmäknutia, potom ju scedíme.

Filety z lososa osolíme a okoreníme. Na panvici zohrejeme 1 lyžicu olivového oleja a lososa opekáme 5 minút z každej strany.

Kôru z obareného citróna postrúhame a zmiešane so šťavou z 1/2 citróna. Pridáme biely jogurt, nasekaný strúčik cesnaku, francúzsku horčicu a všetko spolu zmixujeme. Postupne pridávame olivový olej, až kým sa všetky prísady nespoja. Nakoniec pridáme nadrobno posekaný rozmarín. Dochutíme morskou soľou a čiernym korením.

Servírovanie

Uvarenú ryžu naložíme na tanier. Na vrch položíme filety z lososa. Celé polejeme pripravenou omáčkou.

  • akciova_ponuka

Komentáre (4)

zrušiť
  • hosť

    hosť
    pridané pred 820 dňami
    vyskúšala som len omáčku, ale s dijónskou horčicou, je poriadne ostrá tak som ju rozrábal tak že som pridala pol lyžice jogurtu naviac a ešte trošku citrónovej šťavy. Zvolila som ju k rybe Hoki, ktoré som upiekla v rúre na jablkách. (Hoki som okorenila korením na rybu a pokvapkala citrónovou šťavou a to všetko na kokosovom oleji, najprv prikryté alobalom so zárezmi a potom voľne dopiecť asi 5 minút. ako príloha varená špargľa s mrkvou.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 871 dňami
    skusil som recept no nesadol. Urcite nabuduce inac spracujem lososa. omacka jedost vyrazna, chut lososa az prekryva.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 1012 dňami
    Jedavame uz roky lososa. Je to velmi zdrava strava, aj ked nie ta najlacnejsia.Ale pre zdravie vsetko.Radsej menei a kvalitnejsie stravovanie.Mame uz vyzsi vek, ale lieky nam netreba vdaka zdravemu stravovaniu.Iste nam dodava aj losos.

    odpoveď

  • Sue

    Sue
    pridané pred 1128 dňami
    Ahoj! Pochádzam z Ameriky. Pôvodne som zo Slovenska ale presťahovala som sa tam aj so svojim manželom. Sú tam rôzne jedlá. Ale toto je výborná výnimka. Skúste aj vy!!!!!!!!!!!!!!!

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter