Kuchyňa Lidla

Marcel Ihnačák

Lososový šalát

Ingrediencie

Jogurtový dresing

  • 250 ml bieleho jogurtu Pilos
  • 1 lyžica medu Maribel
  • 1 lyžička plnotučnej horčice Mikado
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 1 hrsť nasekanej čerstvej pažítky

Šalát

  • 300 g lososa
  • 1 hrsť para orechov Alesto
  • 1 zväzok reďkovky
  • 1 červená cibuľa
  • 200 g červených a žltých datľových paradajok
  • 2 – 3 mladé mrkvy
  • 1 kaleráb
  • 125 g poľníčka
  • olivový olej Primadonna

poslať nákupný zoznam

POSTUP

POTREBUJEME

  •  sušičku na šalát
  • panvicu

 

Jogurtový dresing

Všetky suroviny na dresing spolu zmiešame v miske a necháme odstáť v chladničke, kým pripravíme šalát.

Šalát

Z umytého a osušeného lososa odstránime kožu a nakrájame ho na kocky. Ochutíme ich soľou, korením a opečieme na panvici rozohriatym olivovým olejom do zlatohneda.

Para orechy opekáme bez použitia tuku na druhej panvici, kým začnú voňať.

Zeleninu umyjeme a očistíme. Všetky druhy (okrem poľníčka) nakrájame. Nakrájanú zeleninu preložíme do väčšej misky, pridáme k nej lístky poľníčka a nasekané para orechy.

Pokvapkáme olivovým olejom, osolíme a okoreníme. Šalát zľahka premiešame.

Servírovanie

Šalát servírujeme v miskách alebo na tanieroch. Na vrch poukladáme opečené kúsky lososa a prelejeme dresingom.

  • Akciová ponuka

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa

Newsletter