Kuchyňa Lidla

Adriana Poláková

Mandarínkovo-kokosový koláč

Ingrediencie

Cesto

  • 5 vajíčok
  • 5 lyžíc práškového cukru Castello
  • 5 lyžíc hladkej múky Castello
  • 2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva

Pudingový krém

  • 3 konzervy (asi 525 g) zaváraných mandarínok Harvin
  • 1 vanilkový puding

Smotanový krém

  • 250 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
  • 250 ml kyslej smotany Pilos
  • 2 vanilínové cukry
  • krémová časť kokosového mlieka Vitasia

Na posypanie

  • 4 lyžice strúhaného kokosu
  • 2 lyžice práškového cukru Castello

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • šľahací mixér
  • metličku
  • sitko
  • plech s rozmermi 22 x 32 cm
  • papier na pečenie

Cesto

Vajíčka s práškovým cukrom vyšľaháme mixérom do peny. Do vajíčkovej zmesi metličkou primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre približne 20 minút pri teplote 180 °C.

Pudingový krém

Šťavu z mandarínok zmiešame v hrnci s pudingovým práškom. Za stáleho miešania uvaríme číry puding. Hotový puding necháme trochu vychladnúť.

Smotanový krém

Smotanu na šľahanie vyšľaháme s kyslou smotanou, vanilínovým cukrom a krémovou časťou kokosového mlieka na tuhý krém.

Mandarínkovo-kokosový koláč

Na vychladnuté cesto poukladáme odkvapkané mandarínky. Na ne nalejeme vychladnutý puding. Na vanilkový puding rovnomerne rozotrieme smotanovo-kokosový krém. Celý koláč dáme stuhnúť do chladničky min. na 4 hodiny. Pred podávaním celý koláč bohato posypeme kokosom zmiešaným s práškovým cukrom.

Komentáre (23)

zrušiť
  • Zuzka 😊

    Zuzka 😊
    pridané pred 211 dňami
    Výborný odporúčam ja som ho robila tiež v tortovej forme každému chutil je to lakocinka :D

    odpoveď

  • Veve

    Veve
    pridané pred 627 dňami
    Dobry den. Recept vyskusany. Som to robila vcera na svoje narodky. Ale nie ako kolacik na pleh, ale do tortovej formy ako 1 z narodených tortiek, Jednoduchy a velmi chutny kolacik.Podarilo sa mi to hned na prvy pokus. Piskotova cesta mi bola plna bubliniek, ale ked som to ochutnala uz ako torta, sa mi zdalo ze nieco tam nie je fajn.Bublinkova, ale predsa taka "husta",mozno ze tie stavnate mandarinky na vrchu na tom robili s tym nieco. Stava z mandariniek spolu s praskovym pudingom sa mi velmi zhustli,ako puding. Ale chutovo bomba. A ten krem....vsetko som dodrzala, smotana na slahanie pred slahanim do mraznicky na par minut, aby boli poriadne studene, a prri slahani par kvapiek citronovej stavy, a po 4 hodinach akurattttt ze ten krem mi nroztiekol. ale velmi opatrne sa muselo s tym "manipulovat" a krajat. Odporucam do kreemu este stuzovac dat. S tym nic nepokazite. Ale kolacik urcute odporucam. Rychlo to mate,a zaujimava kombinacia kokosu a mandariniek.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 713 dňami
    Chuťovo fajn, ale ani po viac ako 4 hodinách krém nestuhne.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 759 dňami
    tento kolacik je bozsky u nas sa pecie velmi casto :-), dakujem pekne za inspiraciu.

    odpoveď

  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 780 dňami
    Dobrý deň Iva, kokosové mlieko je možné v Lidli zakúpiť počas ázijského týždňa, ktorý pre vás pripravíme aj v budúcnosti. S pozdravom Tím kuchynalidla.sk

    odpoveď

  • iva

    iva
    pridané pred 781 dňami
    vsetko na kolac nakupene az na kokosove mlieko, ani jedna plechovka v Lidli nebola ... nepredava sa iba v nejakej akcii ?

    odpoveď

  • Simča

    Simča
    pridané pred 797 dňami
    smotanový krem sa mi nepodaril vyšlahať, ostal riedky, nechýba v popise receptu stužovač?

    odpoveď

  • Dominika

    Dominika
    pridané pred 798 dňami
    ja som dneska bola v lidli a toho kokosoveho mlieka nikde :(((

    odpoveď

  • SLAVKA

    SLAVKA
    pridané pred 801 dňami
    Aká je veľkosť plechu? Zdá sa mi menší. Ďakujem za odpoveď.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 804 dňami
    Bol super. Robila som ho na piskotach, kedže sa mi nechcelo piecť a do krému som pridala stuzovac, takze krasne držal inak chválim super recept.

    odpoveď

  • David

    David
    pridané pred 805 dňami
    Dobry den, krem sa nevyslahal, ani po opakovanej snahe. Ostal riedky. Neviem ci to nie je tym ze som don pridal tu tuhu cast z kokosoveho mlieka, no to som nevychladil lebo to nebolo v recepte, cize ta tuha cast bola taka redsia- akoby smotana z mlieka.. Som zvedavy ci to zatuhne ale nie je to nahodou chyba receptu? Taktiez- nebolo by lepsie slahackovu smotanu vyslahat najprv zvlast a potom pridat ostatne casti kremu?

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 805 dňami
    kolacik vyskusany presne podla receptu a musim povedat ze bol fantasticky takze ako vzdy ste nesklamali super

    odpoveď

  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 805 dňami
    Dobrý deň marika, smotanovo-kokosový krém stuhne, ak dáte celý koláč min. na 4 hodiny do chladničky. S pozdravom Tím kuchynalidla.sk

    odpoveď

  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 805 dňami
    Dobrý deň milý hosť, úplne postačí, ak do smotanového krému pridáte iba krémovú časť kokosového mlieka Vitasia. Veľa úspechov pri pečení praje Tím kuchynalidla.sk

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 806 dňami
    V postupe na smotanovy krem je uvedene, ze tam dame okrem iného kokos, ale v surovinách pri smotanovom kreme nie je kokos uvedeny. Kolko ho ma byt ? Dakujem

    odpoveď

  • marika

    marika
    pridané pred 807 dňami
    uz som si pozrela aj video =) nabuduce tym zacnem =D pekny den a mne dobru chut :D

    odpoveď

  • marika

    marika
    pridané pred 807 dňami
    no pekne dakujem, cesto je uz v rure bez bielkov, bolo mi to divne ale verila som vam kedze som zaciatocnicka... mam problem aj s kremom nechce mi ztuhnut... nejake rady?

    odpoveď

  • viera

    viera
    pridané pred 807 dňami
    Zaujal ma kolacik, len mi osobne tam nesedi ta h l a d k a muka. Nie je vhodnejsia polohruba? Necham si poradit. Dakujem.

    odpoveď

  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 808 dňami
    Dobrý deň, pri príprave cesta sa vymiešavajú celé vajíčka s cukrom. Ospravedlňujeme sa za chybu v recepte. S pozdravom Tím kuchynalidla.sk

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 808 dňami
    Ahojte,podla mna sa pridavaju cele vajicka,pretoze to vyzera na recept normalneho piskotoveho cesta. Totiz zo vsetkych surovin je rovnaka dávka. A v kreme sa spomina kokos,ale kremova cast kokosoveho mlieka vitasia. :-)

    odpoveď

  • Dominika

    Dominika
    pridané pred 809 dňami
    Vyzerá veľmi dobre! Mandarínky aj kokos milujem, piškótové cesto je tiež super, verím, že bude skvelý. Asi by som ho robila podľa videa, celé vajíčka. No asi počkám radšej na vašu odpoveď.

    odpoveď

  • Andrea

    Andrea
    pridané pred 809 dňami
    Dobrý deň, aj ja si chcem ujasniť prípravu cesta, bez vyšľahaných bielkov mi to príde ako veľmi ubité cesto... A moja ďalšia otázka smeruje k smotanovému krému - v postupe uvádzate, že pridáme kokos,avšak v potrebných surovinách spomínaný v kreme nie je(už len na záver ako posýpka) Upresnite prosím aj túto informáciu. Ďakujem

    odpoveď

  • Erika

    Erika
    pridané pred 809 dňami
    len sa chcem opýtať, vo videu sa na cesto vymiesavaju cele vajíčka, ale v letáku a aj tu v recepte su uvedené žĺtky. Co je správne? Cele vajíčka? Vopred dakujem :)

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter