Kuchyňa Lidla

Veronika Bušová

Mango sticky rice

Ingrediencie

  • 340 g ryže na sushi Vitasia
  • 320 ml kokosového mlieka Vitasia
  • 90 g kryštálového cukru Castello
  • 1/2 lyžičky morskej soli
  • 2 zrelé mangá

poslať nákupný zoznam

Postup

POTREBUJEME

  • sitko

Ryžu prepláchneme, zalejeme studenou vodou a necháme napučať minimálne 3 hodiny (ideálne cez noc).

Na druhý deň ryžu zlejeme a preložíme do sitka. Prikrytú pokrievkou ju v sitku varíme nad parou

približne 50 minút.

Tip: Počas varenia kontrolujeme a podľa potreby prilievame vodu.

Kokosové mlieko ešte v konzerve dôkladne pretrepeme.

240 ml kokosového mlieka zohrejeme so 60 g cukru a soľou. Zmesou zalejeme uvarenú ryžu, zakryjeme a necháme 30 minút nasiaknuť.

Medzitým zredukujeme 80 ml kokosového mlieka s 30 g cukru.

Mango ošúpeme, zrežeme pozdĺž kôstky a nakrájame na rovnomerné plátky.

Servírovanie

Kopček ryže podávame poliaty kokosovým krémom, dozdobený plátkami manga.

 

 

  • Akciová ponuka

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa

Newsletter