Kuchyňa Lidla

Veronika Bušová

Medvedie labky a fúkané rožky

Ingrediencie

Medvedie labky

  • 220 g hladkej múky Castello
  • 350 g práškového cukru Castello
  • 30 g kakaa Castello
  • 3 mleté klinčeky
  • ½ lyžičky mletej škorice Mikado
  • kôra z 1 citróna
  • ½ lyžičky soli Castello
  • 100 g mletých vlašských orechov Alesto
  • 2 žĺtky
  • 220 g masla Pilos
  • bravčová masť Pikok na vymazanie formičiek
  • 20 g vanilínového cukru Castello
  • 220 g hladkej múky Castello
  • 350 g práškového cukru Castello
  • 30 g kakaa Castello
  • 3 mleté klinčeky
  • ½ lyžičky mletej škorice Mikado
  • kôra z 1 citróna
  • ½ lyžičky soli Castello
  • 100 g mletých vlašských orechov Alesto
  • 2 žĺtky
  • 220 g masla Pilos
  • bravčová masť Pikok na vymazanie formičiek
  • 20 g vanilínového cukru Castello

Fúkané kokosové rožky

  • 150 g hladkej múky Castello
  • štipka soli Castello
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 370 g práškového cukru Castello
  • 200 g strúhaného kokosu Belbake
  • 250 g masla Pilos
  • 100 g čokolády na varenie Fin Carré (52 % kakaa)
  • 20 g kokosového oleja Vita D’or

poslať nákupný zoznam

POSTUP

POTREBUJEME

  • sekací mixér
  •  sitko
  •  mixér s nadstavcom lopatka
  •  potravinovú fóliu
  •  kovové formičky na medvedie labky a rožky
  •  veľký plech na pečenie
  •  ohňovzdornú misku

Čas chladenia: cez noc

Medvedie labky

Múku, 150 g práškového cukru a kakao preosejeme. Primiešame klinčeky, škoricu, citrónovú kôru a soľ. Pridáme orechy, žĺtky a maslo. Vymiešame kompaktné cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme v chladničke odležať najlepšie do druhého dňa.

Na druhý deň vymažeme formičky na medvedie labky rozpustenou bravčovou masťou (môžeme použiť aj maslo) a naplníme ich pripraveným cestom až po okraj. V strede urobíme malú priehlbinku. Formičky uložíme na plech a pečieme pri 170 °C približne 5-7 minút.

Ešte teplé labky vyklopíme z formy a obaľujeme vo vanilínovom cukre zmiešanom so zvyšným práškovým cukrom.

 

Fúkané kokosové rožky

Všetky suché ingrediencie preosejeme a spolu s maslom vymiešame na kompaktné cesto. Zabalíme do fólie a necháme v chladničke odležať najlepšie do druhého dňa.

Formičky vymažeme rozpustenou bravčovou masťou alebo maslom a naplníme ich pripraveným cestom do polovice. Po celej dĺžke urobíme veľkú priehlbinu, aby sa rožky nafúkli.

Formičky uložíme na plech a pečieme pri 170 °C približne 12-15 minút. Po vychladnutí končeky rožkov namáčame do rozpustenej čokolády s olejom.

Komentáre (2)

zrušiť
  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 303 dňami
    Tie medvedie labky su aj po 10 minutach surove. Ako sa v moze take cesto upiect za 5 minut.

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 301 dňami
    Presne sa to stalo aj mne, myslela som, ze som zle pripravila cesto ale aj pri druhom ceste to nebolo dobre. Su splatnute a mastne.

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa