Kuchyňa Lidla

Marcel Ihnačák

Morčacie prsia so syrom gorgonzola a jablkami

Ingrediencie

  • 600 g morčacích pŕs vcelku
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • olivový olej Primadonna
  • 1 zelené jablko
  • 100 g syra gorgonzola Lovilio
  • 2 - 3 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice masla
  • 125 g čerstvého špenátu
  • 500 g šúľancov Combino
  • hrsť vlašských orechov Alesto Fine

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • tĺčik na mäso
  • panvicu s pokrievkou
  • sitko

Morčacie prsia so syrom gorgonzola

Umyté a osušené morčacie prsia nakrájame na tenšie plátky. Ochutíme soľou, čiernym korením a mäso zľahka naklepeme. Opekáme po oboch stranách na rozpálenej panvici na troche olivového oleja približne 7 - 8 minút.

Po chvíli pridáme kúsky jablka, ktoré sme zbavili jadrovníka a opekáme spolu s mäsom. Keď sú jablká opečené dozlatohneda, poukladáme ich na plátky mäsa, pridáme kúsky syra gorgonzola a stiahneme z ohňa. Panvicu prikryjeme pokrievkou a počkáme, kým sa syr rozpustí.

Šúľance so špenátom

Cesnak nasekaný nadrobno orestujeme na druhej panvici na troche olivového oleja dozlatista.

Potom pridáme kúsok masla a umytý osušený špenát. Ochutíme soľou a čiernym korením a restujeme, kým špenát nezmäkne.

Šúľance varíme vo vriacej osolenej vode asi 2 minúty. Scedíme, pridáme na panvicu k špenátu a premiešame.

Servírovanie

Na plytký tanier naservírujeme porciu šúľancov so špenátom, na ne 2 plátky morčacích pŕs so syrom gorgonzola a jablkami. Jedlo pokvapkáme výpekom a posypeme nasekanými vlašskými orechmi opraženými na suchej panvici.

  • akciova_ponuka

Komentáre (3)

zrušiť
  • Luckahosť

    Luckahosť
    pridané pred 553 dňami
    Vynikajuci recept,idem ho varit uz asi treti krata vzdy si pochutime👌🏻 urcite odporucam vyskusat

    odpoveď

  • Anezka

    Anezka
    pridané pred 622 dňami
    Super,perfektné spojenie chutí. Mňam :)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 630 dňami
    Super, pochutil som si len tie sulance som nevedel zohnat ani v jednom Lidli v Bratislave, tak som ich nahradil Gnocchi z Tesca :)

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter