Kuchyňa Lidla

Adriana Poláková

Nepečená tvarohová torta s plnenými malinami

Ingrediencie

Korpus

  • 150 g maslových sušienok Sondey
  • 200 g zmäknutého masla
  • 100 g bielej čokolády Fin Carré

Krém

  • 250 g odtučneného tvarohu Pilos
  • 250 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
  • 4 lyžice práškového cukru
  • 3 lyžice lieskovo-orieškového krému Choco Nussa
  • 250 g čerstvých malín

Poleva

  • 100 g čokolády Fin Carré (52 % kakaa)
  • 50 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
  • 1 lyžica medu Confeira
  • 1 lyžica teplej vody

Na ozdobenie

  • čerstvé maliny
  • lístky čerstvej mäty

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • sekací mixér
  • tortovú formu s priemerom 24 cm
  • papier na pečenie
  • stierka
  • šľahací mixér

Postup

Korpus

V sekacom mixéri najemno rozomelieme sušienky, zmiešame ich so zmäknutým maslom a primiešame vychladnutú roztopenú bielu čokoládu. Sušienkovú zmes rovnomerne rozotrieme na dno tortovej formy vystlanej papierom na pečenie. Pripravený korpus dáme do chladničky stuhnúť.

Krém

Smotanu na šľahanie, tvaroh a cukor vymiešame mixérom na tuhý krém. Maliny naplníme lieskovo-orieškovým krémom a dáme stuhnúť do chladničky.

Poleva

Horúcou smotanou na šľahanie zalejeme nasekanú čokoládu a necháme chvíľu postáť. Potom miešame, až kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Prilejeme med a teplú vodu. Dôkladne premiešame.

Tvarohová torta

Na stuhnutý korpus natrieme tenkú vrstvu tvarohového krému. Na krém poukladáme tesne vedľa seba plnené maliny (plnenou stranou smerom nadol). Na ne rovnomerne navrstvíme zvyšný tvarohový krém a dáme stuhnúť do chladničky minimálne na dve hodiny. Vychladenú tortu polejeme čokoládovou polevou a dozdobíme malinami a lístkami čerstvej mäty.

TIP

Do pevnejšieho igelitového vrecka dáme krém a rožtek odstrihneme tak, aby sme dostali malý otvor, cez ktorý budeme maliny plniť.

Komentáre (36)

zrušiť
  • hosť

    hosť
    pridané pred 513 dňami
    Vyborna torta, skvela chut. Do korpusu z celeho balenia susienok som nedavala bielu cokoladu, bol by uz prilis sladky. Smotanu do kremu som si vyslahala dopredu a az potom som ju primiesala do tvarohu s asi 2 lyzicami cukru, nam to uplne stacilo a torte to neublizilo. Krem ostal krasne tuhy a neroztekal sa. Vzdy to robim odelene a nemam problem. Nabuduce pouzijem viac tvarohu a smotany, alebo pouzijem mensiu tortovu formu :-) Maliny som plnila mrazene aj cerstve a s cerstvymi sa mi lepsie pracovalo, takze odporucam cerstve maliny. Z mojej strany tortu odporucam, plnene maliny nutelou su uzasne aj samotne a s kombinaciou tvarohu zjemneneho smotanou a obliate ganache tak to je priam fantazia. :-)

    odpoveď

  • Mirka

    Mirka
    pridané pred 653 dňami
    bohuzial ma tento kolac velmi sklamal, robila som ho bez predoslho vyskusania priatelovi ako narodeninovu tortu a pokazil mi celu oslavu, kedze som dufala, ze cez noc naozaj stuhne v chladnicke. stalo sa to co tu pisu vsetci, tvaroh so smotanou absolutne neztuhne, (prisady a postup presne podla receptu) je to totalne riedke. Ziadne pokusy o zachranu bohuzial neexistuju. Korpus je tvrdy, nerezatelny. "plnka" riedka a nikdy neztuhne. Vyskusala som od pani Polakovej tri zakusky a tymto koncim. Moje postrehy k receptom: prilis vela cukru, prilis vela masla, pomer ingrediencii na videu k vysledkom na videu nezodpovedaju realite...nikdy sa mi nepodarilo docielit take velkosti a objemy ako pani Polakovej s pouzitim predpisaneho mnozstva prisad...

    odpoveď

  • Kristina

    Kristina
    pridané pred 748 dňami
    tortu som nerobila presne podľa návodu - do krému som pridala naviac mascarpone a namiesto plnených malín som použila zmes lesného bobuľového ovocia a bola výborná :) ALE - pri korpuse som sa držala presného receptu, čo pri krájaní spôsobilo problémy, pretože biela čokoláda stuhla, korpus bol príliš tvrdý a nedal sa esteticky pokrájať.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 780 dňami
    Torta vyzera super :) ALE bolo treba pouzit zelatinu, aby mi stuhla. Inak je recept fajn.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 834 dňami
    zial ani mne vobec nestuhol a postupovala som presne podla receptu...

    odpoveď

  • Daniela

    Daniela
    pridané pred 835 dňami
    Chutný recept a ľahko sa dá spraviť. Ja som namiesto malín použila černice (neplnené), tak uvidíme, čo naň zajtra povedia stravníci. :)

    odpoveď

  • Anna

    Anna
    pridané pred 836 dňami
    skvelý a rýchly , všetkým chutil a robila som presne podľa receptu. Ďakujem za výborné recepty, ktoré sú ešte aj chutné :)

    odpoveď

  • bramborka

    bramborka
    pridané pred 849 dňami
    Aj ja by som to rada vedela, ale môj osobný tip je že naplníte igelitové vrecko nugátovo-orieškovým krémom a na špičke odstrihnete trošku. Ide to veľmi ľahko ;)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 859 dňami
    chcela by som vediet kde zozeniem tu vecicku na plnenie malin, veeelmi sa mi to pacilo :) Dakujem

    odpoveď

  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 865 dňami
    Dobrý deň Nina, tortu dajte stuhnúť do chladničky minimálne na 2 hodiny. S pozdravom Tím kuchynalidla.sk

    odpoveď

  • Nina Holingová

    Nina Holingová
    pridané pred 865 dňami
    Ja by som sa chcela opýtať že na koľko minút/hodín sa dáva tá torta do chladničky.

    odpoveď

  • Silvia

    Silvia
    pridané pred 867 dňami
    Bohuzial, mne tato torta tiez vobec nestuhla, vsetko tieklo kade tade. Ale skusila som ine recepty z knihy a niektore opakovane, takze nehazem flintu do zita ;)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 884 dňami
    Slovo ingrediencie je cudzie a pani Adriana s ním bojuje v každom videorecepte. Pritom má toto slovo pekný a presný slovenský variant "prísady". Prosím, povedze to niekto aj pani Adriane !!!

    odpoveď

  • Lilka

    Lilka
    pridané pred 884 dňami
    Dobr den! Ja sa,zial,svojimi skusenostami musim pridat k damam,ktorym krem nestuhol.Robila som presne podla receptu,napriek tomu bol vysledok katastrofalny. Dokonca som sa pri precitaci recenzii poistila tym,ze som do kremu pridala stuzovac slahacky. Napad naplniť malinky orienkovym kremom je velmi zaujimavy a rada ho vyskusam,ale pri namiesani kremu sa radsej budem drzat osvedcenych receptov,ktore som si nepecenej torte v minuslosti vyskusala.

    odpoveď

  • Markíza

    Markíza
    pridané pred 886 dňami
    Zákusok je výborný. "Korpus" bol síce trochu tvrdší na rezanie, ale papal sa výborne :-) Robila som ho už 2. krát a pre zmenu som upiekla klasickú piškótu a s ňou sa mi zákusok pozdáva akosi viac. Prvý krát mi krém nechcel stuhnúť, tak druhý krát som pridala trošku želatíny. To len preto, že keď sa zákusok reže, predsa len vyzerá na tom tanieri krajšie, ako keď sa rozteká. Aďka Poláková je skvelá. Veľmi sa mi páči :-) A sem, do Lidl cukrárne chodím na recepty a tiež pre inšpiráciu. Našla som už viacero kadejakých "fígľov", ako niečo vylepšiť. Takže z mojej strany veľká spokojnosť :-)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 889 dňami
    Každému vyhovuje niečo iné. Neviem prečo tu ženy roešia kto sa ako vyjadruje, má slovnú zásobu, prečo dáva p. Poláková do cheescaku mascarpone, keď tam patrí philadelphia. No to keď som čítala, rozum sa mi pozastavil. Premýšla niekto aj nad tým že lidl nie je tesco a cukrárka používa výrobky len z lidlu? A že vŕzga chladnička? ..... Ako som už písala ja som spokojná, Aďka pečie super!

    odpoveď

  • Martina

    Martina
    pridané pred 889 dňami
    Zdravím, komentujete tu Markétku z českej lidl cukrárne. Myslím si, že aj keď nie je profesionálna moderátorka, v cukrárčine sa vyzná. Robila som pár z jej receptov a vydarili sa. Taktiež Adrianka je skvelá. Skúste si pozrieť ešte poľskú lidl cukráreň tam je chlap:-)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 890 dňami
    Všetko mi stuhlo....Veľmi dobrý recept ako aj plnené maliny veľmi dobrý nápad. Ako komu sa nepáči video nech ho radšej nepozerá, prečítam si postup...

    odpoveď

  • hosťka

    hosťka
    pridané pred 890 dňami
    Nejak mi nedocvaklo, že je aj česká stránka kuchyne Lidla. Tak som si ju na základe vašich komentárov pozrela, teda len pár minút. Musím uznať, že oproti českej kolegyni je pani Poláková teda rečník storočia. No nič, veď keď mi bude "krásnovanie" a "pekneovanie" prekážať, jednoducho nepozerám ďalšie. Pekný deň! :)

    odpoveď

  • natalia

    natalia
    pridané pred 891 dňami
    Torta vobec nestuhla - davam jedno obrovske minus

    odpoveď

  • zanet

    zanet
    pridané pred 892 dňami
    dnes som ju tiez robila, len s mensimi obmenami lebo... vsetko ok, az na mnozstvo ingrediencii do kremu. ja som dala 500g tvarohu namiesto 250g, 250 ml slahacky, 150 ml kyslej smotany, 4 lyzice cukru a 2 balicky vanilinoveho cukru. a pri tomto mnozstve surovin mi vyslo kremu len tak tak... a taktiez co sa tyka malin, 250g je zalostne malo na pokrytie celej plochy formy!!! urcite aspon 375g (3 vanicky po 125g). ale naplnit ich nutellou nebol ziadny problem. este podotykam, ze formu mam o priemere 24cm, tak ako sa uvadza v recepte.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 892 dňami
    je možné udělat dort bez malin ??

    odpoveď

  • Markét

    Markét
    pridané pred 892 dňami
    Souhlasím naše česká cukrárna je nic moc......proto radši chodím pro inspiraci sem

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 893 dňami
    Nerozumiem čo tu všetci riešite. Ak sa Vám recepty nepáčia tak ich nepozerajte a naďalej si kupujte časopis. A čo sa týka slovnej zásoby pani Polákovej, alebo skôr vyjadrovania sa pozrite si českú cukrárku a uvidíte ten rozdiel, kto má akú zásobu. Lidl cukráreň je vďaka pani Polákovej úspešná, skvelé recepty- len tak ďalej!

    odpoveď

  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 894 dňami
    Dobrý deň Andrea, vychladnutú bielu čokoládu primiešajte k najemno pomletým sušienkam a zmäknutému maslu. Takto pripravíte vynikajúci korpus. S pozdravom Tím kuchynalidla.sk

    odpoveď

  • andrea

    andrea
    pridané pred 894 dňami
    Mozem sa opytat. Nemala ist ta biela cokolada do kremu a nie co korpusu ?

    odpoveď

  • Dominika

    Dominika
    pridané pred 894 dňami
    uz som viac krat napisala svoj nazor na cukrarske umenie pani Polakovej za co ste ma skoro ukrizovali ale tak ako uz bolo povedane je to zbytocnost plnit maliny a ked uz by niekto chcel tie maliny boli zamrazene co nikde v recepte neuviedli lebo s cerstvymi by bol tak trochu problem

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 895 dňami
    je to len mala obmena torty z tohtomesacneho casopisu Apetit...a takto je to s vacsinou receptov, co si vsimam.

    odpoveď

  • Ľudmila

    Ľudmila
    pridané pred 895 dňami
    Dnes som ho robila, je to veľmi jednoduchá a chutná tortička a všetci návštevníci sa olizovali a chválili ;)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 895 dňami
    Podľa vyobrazenia to vyzerá na tortu "plnenú malinami" nie "s plnenými malinami"... kto už by len plnil a ako maliny ....

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 896 dňami
    Ja som si tiež všimla veľmi strohú slovnú zásobu pani Polákovej. Najmä, keď chýba treba vyplniť vetu, príde " krasne" alebo " pekne". myslím si, že tu nestačí len dobre vedieť piecť (to viem aj ja), ale aj profesionálne či originálne všetko odprezentovať. Bez gýču vo vyjadrovaní.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 897 dňami
    Nestuhlo to...

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 897 dňami
    chladnička stále vŕzga

    odpoveď

  • hosťka

    hosťka
    pridané pred 898 dňami
    Mám veľmi rada tieto videá, ale prisámvačku, keď pani Poláková ešte raz povie "krásne" tak vyrazím počítač z okna... prosím, ak má táto elektronická kuchárska stránka nejakého editora/režiséra, upozornite pani Polákovú, nech nehovorí na všetko krásne/pekne lebo keď to počas 6 minút zaznie 5x, je to ako v americkom filme. Ďakujem :) to len taký postreh...

    odpoveď

  • Nlis

    Nlis
    pridané pred 899 dňami
    Ahojte, jde to bez smetany?

    odpoveď

  • Dominika

    Dominika
    pridané pred 899 dňami
    Vyzerá veľmi chutne! Len nebudem kupovať nutellu kvôli tej troche, asi to naplním mascarpone s roztopenou čokoládou, prípadne pridám trocha lieskovcov a mám nutellu :D Deň matiek si poriadne vychutnám! :D

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter