Kuchyňa Lidla

Adriana Poláková

Orechové rožky

Ingrediencie

Cesto

  • 250 ml mlieka Pilos
  • 4 lyžice kryštálového cukru Castello
  • 20 g droždia
  • 250 g polohrubej múky
  • 200 g hladkej múky
  • 100 g práškového cukru Castello
  • štipka soli Castello
  • 2 žĺtky
  • 200 g masla Pilos
  • 1 vajíčko na potieranie

Plnka

  • 100 ml mlieka Pilos
  • 3 lyžice medu Confeira
  • 200 g mletých vlašských orechov Alesto
  • 50 g mletých piškót Tastino
  • 30 ml tuzemáku Alliance
  • kôra z 1 citróna

poslať nákupný zoznam

Postup

Potrebujeme

  • strúhadlo
  • mixér s miesiacimi metličkami
  • sekací mixér
  • valček
  • plech na pečenie
  • papier na pečenie
  • pierko na potieranie

Cesto

Vo vlažnom mlieku s kryštálovým cukrom necháme z droždia vykysnúť kvások. V miske potom z oboch druhov múky, práškového cukru, soli, žĺtkov a 100 g zmäknutého masla vypracujeme vláčne cesto (musí sa odliepať od stien nádoby). Cesto necháme ešte kysnúť na teplom mieste približne 20 minút.

Plnka

Do kastróla dáme zohriať mlieko s medom. Keď sa med v mlieku rozpustí, prisypeme orechy, citrónovú kôru a prilejeme tuzemák. Asi 2 minúty povaríme a potom stiahneme zo sporáka. Na záver vmiešame aj pomleté piškóty a plnku necháme vychladnúť.

Orechové rožky

Vykysnuté cesto ešte párkrát premiesime na pomúčenej doske a rozdelíme ho na 2 časti. Každú časť natenko rozvaľkáme, nakrájame na trojuholníky a potrieme zmäknutým maslom. Na každý trojuholník nanesieme plnku a cesto zrolujeme. Rožky uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme ich rozšľahaným vajíčkom a pečieme asi 20 minút pri 200°C.

Komentáre (8)

zrušiť
  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 60 dňami
    Dobry den, mohol by som do tych rozkov nedat orechy ale kakao? Pekny den.

    odpoveď

  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 58 dňami
    Dobrý deň Hosť, žiaľ takúto alternatívu sme zatiaľ neskúšali :-( Ak sa do toho pustíte, dajte nám určite vediť ako sa podarili. Tím kuchynalidla.sk

  • Eva Petrová

    Eva Petrová
    pridané pred 277 dňami
    Milí přátelé, vaše recepty mám moc ráda, ale tentokrát se stala chyba. Na videu v receptu Orechové rožky je uvedena spotřeba másla 100 g, ale v předpisu uvádíte 200 g!!! Hezký den. Eva Petrová

    odpoveď

  • KuchniaLidla

    KuchniaLidla
    pridané pred 276 dňami
    Dobrý deň Eva, na prípravu je potrebných 200 g masla - 100 g masla pridáme do cesta a zvyšným maslom potrieme trojuholníky vyvaľkaného cesta pred nanesením orechovej plnky. S pozdravom Tím kuchynalidla.sk

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 426 dňami
    V ingredienciách na cesto je predpísané 200g masla a pri postupe dáme do cesta 100g masla. Kde je chyba?

    odpoveď

  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 426 dňami
    Dobrý deň Hosť, v ingredienciách je uvedené správne množstvo masla. Na prípravu cesta použijeme 100 g a zvyšnými 100 g potrieme rozvaľkané a na trojuholníky nakrájané cesto. Veľa úspechov pri pečení a varení želá Tím kuchynalidla.sk.

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 410 dňami
    myslim si ze dalsie 100g masla sa pouziju ako sa pise ze potrieme cesto roztopenym maslom a plnime plnkou a zrolujeme

  • palo

    palo
    pridané pred 454 dňami
    príjemná maslová a orechová chuť https://postimg.org/image/775wvjbuj/

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter