Kuchyňa Lidla

Marcel Ihnačák

Pečené kuracie stehná s bryndzou

Ingrediencie

  • 1 kg kuracích štvrtí
  • 1 kg zemiakov
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 1 lyžica mletej sladkej papriky Mikado
  • sušená majoránka Mikado podľa chuti
  • 4 hlavičky cesnaku
  • olivový olej Primadonna
  • 50 ml suchého bieleho vína
  • 200 g cherry paradajok
  • 150 g bryndze Pilos
  • 4 lahôdkové cibuľky

poslať nákupný zoznam

Postup

POTREBUJEME

  • škrabku na zemiaky
  • zapekaciu misu alebo plech

Očistené a umyté zemiaky nakrájame na menšie kúsky. Preložíme do misy, ochutíme soľou, čiernym korením, mletou sladkou paprikou a majoránkou. Pridáme celé strúčiky cesnaku v šupke, olivový olej a dôkladne premiešame, aby boli zemiaky rovnomerne ochutené. Preložíme do zapekacej misy alebo na plech.

Kuracie štvrte opláchneme a osušíme. Prekrojíme ich na polovice a uložíme na zemiaky. Osolíme a okoreníme. Podlejeme bielym vínom a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C približne 1 hodinu. Po 30 minútach pridáme cherry paradajky nakrájané na polovice. Na mäso uložíme rozmiešanú bryndzu a dopečieme do zlatista.

Servírovanie

Kuracie štvrte podávame so zemiakmi dozdobené nakrájanou zelenou časťou lahôdkovej cibuľky.

  • Akciová ponuka

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter