Kuchyňa Lidla

Lidl

Pečený kapor so šampiňónmi

Ingrediencie

  • 1 kapor
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate
  • 3 lyžice masla
  • 2 cibule
  • 20 šampiňónov
  • 150 ml suchého bieleho vína

poslať nákupný zoznam

Postup

Kapra očistíme, umyjeme a dôkladne osušíme. Zvonka aj zvnútra ho osolíme a okoreníme. Polovicu petržlenu vložíme dovnútra ryby. Pekáč vytrieme maslom a vložíme doň kapra. Pečieme v rúre pri teplote 200 °C 20 minút.

Medzitým cibuľu nakrájame nadrobno a šampiňóny na plátky. Cibuľu a šampiňóny orestujeme na panvici na rozohriatom masle doslatista. Na záver osolíme a okoreníme podľa chuti. Hubovú zmes navrstvíme na predpečeného kapra, podlejeme vínom a dáme do rúry zapiecť približne na15 minút.

Servírovanie

Kapra so šampiňónmi podávame posypaného nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou a s kolieskami citróna. Ako príloha sa hodí zemiakový šalát bez majonézy či varené zemiaky.

  • akciova_ponuka

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter