Kuchyňa Lidla

Roman Paulus

Pečený kapor v papilote

Ingrediencie

  • 600 g čerstvého kapra
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • 400 g zemiakov
  • 100 g predvarenej mrkvy
  • 100 g cibule
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 100 g cukety
  • 100 ml  suchého bieleho vína
  • 100 g masla Pilos
  • 1 vajce

poslať nákupný zoznam

Postup

Potrebujeme

  • 4 väčšie kusy papiera na pečenie
  • plech
  • pierko na potieranie

Podkovičky osolíme a okoreníme. Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a nakrájame ich na plátky.

Zvyšnú zeleninu nakrájame: mrkvu na kolieska, cibuľu na prúžky, cesnak a cuketu na plátky.

Na každý kus papiera na pečenie položíme 100 g nakrájaných zemiakov, 25 g mrky, 1 podkovičku kapra a zľahka osolíme. Na ňu pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak. Podlejeme 25 ml vína , pridáme 25 g cukety a na záver 25 g masla. Okraje papiera potrieme rozšľahaným vajíčkom, dôkladne uzatvoríme a spoje potrieme ešte raz vajíčkom. Balíčky opatrne prenesieme na plech a pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C približne 10 – 12 minút.

Servírovanie

Pečeného kapra so zeleninou podávame v papilote.

  • akciova_ponuka

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť viac

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter