Kuchyňa Lidla

Lidl

Plnená cuketa s kuracím mäsom a ryžou

Ingrediencie

  • 150 g dlhozrnnej ryže Tiradell
  • 400 g kuracích pŕs
  • 4 menšie cukety
  • 1 cibuľa
  • 3 lyžice olivového oleja Primadonna
  • 100 g smotanovej nátierky Pilos
  • ½ uhorky
  • 1 lyžička karí korenia Mikado
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • maslo Pilos (na vymastenie zapekacej misy)

poslať nákupný zoznam

Postup

Potrebujeme

  • špáradlá
  • zapekaciu misu

Ryžu uvaríme podľa návodu na obale. Kuracie prsia umyjeme a osušíme. Očistíme ich od šliach a krvavých stôp. Nakrájame ich na malé kocky.

Umyté cukety rozrežeme pozdĺžne na polovicu. Lyžicou z nich vyberieme dužinu, ktorú nakrájame na menšie kúsky. Cibuľu nasekáme nadrobno a restujeme ju spolu s nakrájaným mäsom a dužinou z cukety v hrnci s rozohriatym olivovým olejom (približne 5 – 7 minút). Ochutíme soľou, čiernym a karí korením.

Uvarenú ryžu scedíme a necháme odkvapkať. Primiešame ju k opečenej zmesi spolu so smotanovým syrom.

Vydlabané cukety preložíme do maslom vymastenej zapekacej misy. Každú osolíme, okoreníme a naplníme ryžovo-mäsovou zmesou. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C približne 20 – 25 minút.

Medzitým nakrájame umytú a osušenú uhorku na tenké plátky. Plátky napichneme na špáradlá tak, aby pripomínali lodné plachty a ozdobíme s nimi upečené cukety.

Podávame so zvyšnou ryžovo-mäsovou plnkou alebo ľahkým listovým šalátom.

  • Akciová ponuka

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa

Newsletter