Kuchyňa Lidla

Veronika Bušová

Rýchly koláč s ananásom a orechami

Ingrediencie

Korpus

  • 2 vajíčka
  • 160 g trstinového cukru Belbake
  • 1 ananásový kompót Freshona
  • šťava z 1 citróna
  • 60 g najemno nasekaných vlašských orechov Alesto
  • 60 g strúhaného kokosu Belbake
  • 300 g polohrubej múky Castello
  • 2 lyžičky sódy bikarbóny

Krém

  • 180 g zmäknutého masla Pilos
  • 200 g práškového cukru Castello
  • 1 vanilkový struk Belbake
  • 375 g nátierky z čerstvého syra Goldessa Classic

Ešte budeme potrebovať

  • 60 g strúhaného kokosu Belbake
  • 1 konzerva sladeného kondenzovaného mlieka Pilos uvareného na karamel
     

poslať nákupný zoznam

Postup

POTREBUJEME

  • metličku
  • mixér na smoothie
  • plech na pečenie (22x35 cm)
  • papier na pečenie

Korpus

Vajíčka s cukrom ručne metličkou premiešame. Ananásový kompót aj so šťavou nahrubo rozmixujeme a primiešame k vajíčkovej zmesi. Pridáme citrónovú šťavu a suché ingrediencie. Nemiešame dlho, aby cesto bolo nadýchané. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 180 °C približne 35 minút.

Tip: Pre ešte lepšiu chuť vymeňte vlašské orechy za pekanové.

Krém

Maslo s cukrom a zrniečkami vanilky vyšľaháme mixérom do peny. Ručne stierkou primiešame nátierku z čerstvého syra.

Koláč

Upečený a vychladnutý korpus rozrežeme na dva rovnaké pásy. Okraje zarovnáme a rezy naplníme krémom. Koláč potrieme krémom aj zvonka a okraje obsypeme kokosom. Necháme stuhnúť v chladničke.

Z odrezkov s trochou zvyšného krému vytvarujeme guľôčky, ktoré obalíme v kokose a dáme stuhnúť do chladničky. Stuhnutý koláč dozdobíme guľôčkami a ozdobne polejeme nahriatym skaramelizovaným sladeným kondenzovaným mliekom.

Podávame nakrájaný na rezy.

Tip: Koláč môžete dozdobiť domácou karamelovou polevou.

  • Akciová ponuka

Komentáre (3)

zrušiť
  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 80 dňami
    Ďakujem za radu :-)

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 84 dňami
    Mohla by som sa poradiť, kde kúpim vanilkový struk? - Vždy všetky ingrediencie na Lidl recepty kupujem v Lidli, ale vanilkový struk dlhodobo v Lidli nedostať...:-( ďakujem

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 83 dňami
    Majú napr. v Tescu, v Kauflande...v Lidli majú iba obmedzený sortiment, to najnutnejšie...:-)

zobraziť menej

  • Prelistujte si najnovší leták Lidl

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter