Kuchyňa Lidla

Marcel Ihnačák

Sliezska klobása s dusenou kapustou

Ingrediencie

  • 4 kusy Sliezskej klobásy Pikok
  • 1 cibuľa
  • 3 strúčiky cesnaku
  • slnečnicový olej Promienna
  • 8 guľôčok nového korenia Mikado
  • 1 lyžička celého čierneho korenia Kania
  • 1 lyžička celej rasce Kania
  • 4 bobkové listy Mikado
  • 1/2 menšej hlávky bielej kapusty
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • 500 ml suchého bieleho vína
  • voda alebo vývar na podliatie (podľa potreby)

poslať nákupný zoznam

POSTUP

Cibuľu prekrojíme na polovicu a nakrájame na pásiky. Cesnak nasekáme nadrobno.

Vo väčšom rozpálenom kastróle orestujeme na slnečnicovom oleji cibuľu a cesnak, kým nezmäknú (asi 3 minúty).

Sliezsku klobásu zľahka narežeme na oboch stranách. Potom ju pridáme restovať do kastróla k cesnaku a cibuli. Pridáme guľôčky nového a celého čierneho korenia, celú rascu a bobkové listy. Asi 5 minút restujeme.

Bielu kapustu nakrájame na tenké pásiky a pridáme restovať ku klobáskam. Osolíme a dôkladne premiešame. Prilejeme suché biele víno, zakryjeme pokrievkou a necháme dusiť asi 30 minút, kým kapusta nezmäkne. Podľa potreby podlievame vodou alebo vývarom.

SERVÍROVANIE

Sliezsku klobásu s dusenou kapustou na bielom víne servírujeme v hlbokom tanieri.

  • akciova_ponuka

Komentáre (3)

zrušiť
  • Denisa

    Denisa
    pridané pred 1199 dňami
    Dnes som sa dala zlákať odporúčaním dvoch známych kuchárov z receptov predajne Lidl na jedlo zvané Sliezska klobása s hlávkovou kapustou. Neviem, či z toho náhodou nebude falošný kel, pretože to sa nedá žrať. Je to hnus, ktorý by nežrali ani pouličné psy. Ďakujem pekne, keď s takýmto jedlom hostia títo dvaja kuchtíci svoje obete v reštikách, kde varia. Na jedlo by sa nemalo síce hovoriť FUJ, ale toto žrádlo je totálny hnus. Neodporúčam nikomu. Niet nad klasickú slovenskú kuchyňu.

    odpoveď

  • Marcelka

    Marcelka
    pridané pred 1204 dňami
    Vynikajuce, tiez odporucam :)

    odpoveď

  • gekology

    gekology
    pridané pred 1204 dňami
    Vyborny recept odporucam :)

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter