Kuchyňa Lidla

Marcel Ihnačák

Špecle so Schwarzwaldskou šunkou

Ingrediencie

  • 100 g Schwarzwaldskej šunky Dulano Selection (plátky)
  • 500 g chladených špeclí Combino
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • olivový olej Primadonna
  • 1 lyžica masla
  • 4 lahôdkové cibuľky
  • 1 lyžička rasce Kania
  • 300 g kyslej kapusty Chira
  • 100 ml suchého bieleho vína

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • veľkú panvicu
  • sitko

Postup

Špecle krátko povaríme vo vriacej osolenej vode (1 – 2 minúty). Na rozpálenú panvicu nalejeme olivový olej a pridáme maslo. Keď sa maslo rozpustí, pridáme na pásiky nakrájanú Schwarzwaldskú šunku a krátko opečieme. Pridáme bielu časť lahôdkovej cibuľky nakrájanej na tenké kolieska a lyžičku rasce. Opečieme dozlatista. Potom pridáme scedenú kyslú kapustu, osolíme, okoreníme a restujeme do zlatohneda. Podlejeme suchým bielym vínom a ešte krátko podusíme. Pridáme horúce scedené špecle a dôkladne premiešame.

Servírovanie

Pred podávaním posypeme nasekanou vňaťou lahôdkovej cibuľky.

  • akciova_ponuka

Komentáre (7)

zrušiť
  • Olinka

    Olinka
    pridané pred 488 dňami
    Veľmi nám všetkým chutilo!!! Super jedlo,odporúčam každému!!!

    odpoveď

  • Relu

    Relu
    pridané pred 584 dňami
    Veľmi chutné a jednoduché jedlo ktoré zasýti každý žalúdok. Vrelo odporúčam:)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 792 dňami
    Za tieto recepty a za recepty vydané v knihe veľká vďaka pánom Ihnačákovi a Paulusovi. Nielen my už v zrelšom veku sa dokážeme poučiť, ale veľkou pomôckou je pre začínajúcich/-e domáce kuchárky. Do kapusty ja vždy pridávam ešte bobkový list. Zdá sa mi, že kapusta potom pekne vonia a chutí. Úspešný a opäť kreatívny rok 2015

    odpoveď

  • petozuzka

    petozuzka
    pridané pred 869 dňami
    EŇO ŇUŇO

    odpoveď

  • pavlína

    pavlína
    pridané pred 906 dňami
    Vyskúšala som a bolo to mňam!

    odpoveď

  • lucie ll

    lucie ll
    pridané pred 909 dňami
    Vyborne a dychle ☺

    odpoveď

  • juliq

    juliq
    pridané pred 912 dňami
    Skvelý recept, jednoduchý, rýchly a chutný, odskúšané :)

    odpoveď

zobraziť viac

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter