8
54
Špecle so Schwarzwaldskou šunkou

Špecle so Schwarzwaldskou šunkou

20 min
4 porcie
  • 100 g Schwarzwaldskej šunky Dulano Selection (plátky)
  • 500 g chladených špeclí Combino
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • olivový olej Primadonna
  • 1 lyžica masla
  • 4 lahôdkové cibuľky
  • 1 lyžička rasce Kania
  • 300 g kyslej kapusty Chira
  • 100 ml suchého bieleho vína

Potrebujeme

  • veľkú panvicu
  • sitko

Postup

Špecle krátko povaríme vo vriacej osolenej vode (1 – 2 minúty). Na rozpálenú panvicu nalejeme olivový olej a pridáme maslo. Keď sa maslo rozpustí, pridáme na pásiky nakrájanú Schwarzwaldskú šunku a krátko opečieme. Pridáme bielu časť lahôdkovej cibuľky nakrájanej na tenké kolieska a lyžičku rasce. Opečieme dozlatista. Potom pridáme scedenú kyslú kapustu, osolíme, okoreníme a restujeme do zlatohneda. Podlejeme suchým bielym vínom a ešte krátko podusíme. Pridáme horúce scedené špecle a dôkladne premiešame.

Servírovanie

Pred podávaním posypeme nasekanou vňaťou lahôdkovej cibuľky.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať