Kuchyňa Lidla

Marcel Ihnačák

Tagliatelle s lososom

Ingrediencie

  • 250 g čerstvého lososa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 štipľavá paprička
  • olivový olej Primadonna
  • 50 g prosciutta Dulano Selection
  • 100 g cherry paradajok
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 2 lyžice masla Pilos
  • 50 ml suchého bieleho vína
  • 500 g chladených cestovín tagliatelle Italiamo
  • čerstvá petržlenová vňať
  • citrónová šťava (na dochutenie)

poslať nákupný zoznam

POSTUP

POTREBUJEME

  • sitko alebo naberačku na cestoviny

Nadrobno nasekaný cesnak a štipľavú papričku zbavenú semienok orestujeme na panvici s olivovým olejom. Po chvíli pridáme prosciutto nakrájané na menšie kúsky a cherry paradajky.

Umytého a osušeného lososa stiahneme z kože a nakrájame na menšie kocky. Pridáme na panvicu, ochutíme korením a štipkou soli a krátko spolu orestujeme. Potom pridáme maslo a podlejeme vínom. Na miernom ohni povaríme, kým sa z vína odparí alkohol.

Medzitým uvaríme cestoviny vo vriacej osolenej vode „al dente“. Scedíme a pridáme ich na panvicu. Dochutíme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou a pár kvapkami citrónovej šťavy. Zľahka premiešame.

Servírovanie

Cestoviny podávame v hlbokom tanieri, pokvapkané olivovým olejom.

  • akciova_ponuka

Komentáre (3)

zrušiť
  • Jozef

    Jozef
    pridané pred 22 dňami
    Kombinácii lososa a údenej šunky som sa dlho vyhýbal, ale musím povedať, že je to naozaj veľmi chutné. Prekvapilo ma, že textúra lososa ide s údenou chuťou prosciutta tak pekne dohromady. K tomu jemne kyslé pozadie z vína... Paráda!

    odpoveď

  • Marianna

    Marianna
    pridané pred 28 dňami
    Dnes som robila a prihodila som aj kopor - boli skvele, ale urcite to nebolo na 5 porcii.Zaradim pravidelne do jedalnicku - ryche a chutne.

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 77 dňami
    Su vynikajuce, ja som prihodila aj par listkov baby spenatu a boli mnamkove 👍🏻

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter