Kuchyňa Lidla

Roman Paulus

Tuniakový steak na grile s cuketou a paradajkami

Ingrediencie

  • 4 steaky z tuniaka žltoplutvého
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • olivový olej Eridanous
  • 4 paradajky
  • 1 stredne veľká cuketa
  • šťava z 1 citróna
  • 1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate
  • ½ červenej cibule
  • 20 čiernych olív Kalamata Eridanous

poslať nákupný zoznam

POSTUP 

POTREBUJEME

  • grilovaciu panvicu alebo gril
  • alobal

Steak okoreníme, osolíme, pokvapkáme olejom a opečieme na grilovacej panvici alebo grile z obidvoch strán asi 1,5 minúty. Preložíme na tanier, prikryjeme alobalom a necháme krátko odpočinúť. Medzitým paradajky a cuketu nakrájame na tenké plátky a oboje striedavo rozložíme na tanier. Osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom a citrónovou šťavou. Posypeme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou, prúžkami cibule a olivami, ktoré sme vopred zbavili kôstok.

Servírovanie

Steaky podávame prekrojené na polovice s pripravenou zeleninou.

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa