3
20
Červená šošovica so syrom feta a bylinkami

Červená šošovica so syrom feta a bylinkami

20 min
4 porcie
  • 200 g syra feta Eridanous
  • 250 g červenej šošovice
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • 2 bobkové listy Mikado
  • 2 - 3 strúčiky cesnaku
  • 2 papriky (žltá a červená)
  • 4 – 5 stopiek stopkového zeleru
  • 3 lahôdkové cibuľky
  • 150 g cherry paradajok
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • bio olivový olej Primadonna
  • biely vínny ocot Acentino (podľa chuti)
  • 1 hrsť čerstvých byliniek (bazalka, petržlenová vňať, mäta)
  • 125 g rukoly

Postup

POTREBUJEME

  • sitko

 

Červenú šošovicu varíme vo vriacej osolenej vode spolu s bobkovými listami a cesnakom približne 4 – 5 minút. Dávame pozor, aby sa šošovica nerozvarila. Potom ju scedíme, prepláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať.

Medzitým očistíme a umyjeme všetku zeleninu. Papriky, stopkový zeler a lahôdkovú cibuľku nakrájame na menšie kúsky. Cherry paradajky nakrájame podľa veľkosti na ¼ alebo ½. Nakrájanú zeleninu preložíme do väčšej misy, pridáme scedenú šošovicu, z ktorej sme vybrali bobkové listy a cesnak. Ochutíme soľou, korením, olivovým olejom a vínnym octom. Zľahka premiešame.

TIP: Vínny ocot môžeme nahradiť citrónovou šťavou.

Potom pridáme nadrobno nasekané bylinky a na väčšie kúsky nakrájanú fetu. Premiešame a podľa potreby dochutíme soľou, korením a vínnym octom.

Servírovanie

Šalát servírujeme za studena, ozdobený lístkami rukoly a pokvapkaný olivovým olejom. Môžeme ho podávať ako vegetariánske jedlo alebo ako prílohu ku grilovanému mäsu alebo rybe.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info