0
15
Fazuľkový šalát s lososom

Fazuľkový šalát s lososom

35 min
4 porcie

 

  • 1 kg filety lososa
  • olivový olej Primadonna
  • 1 zväzok mrkvy
  • 1 fenikel
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1 štipľavá paprička
  • soľ Castello
  • mleté čierne korenie Kania
  • 200 g mrazeného hrášku
  • 1 zväzok lahôdkovej cibuľky
  • 300 g mrazených fazuľových strukov Freshona
  • 1 lyžica masla Pilos
  • šťava z 1 citróna
  • čerstvé bylinky (bazalka, petržlenová vňať)

POSTUP

POTREBUJEME

  • kuchynské utierky

 

Zeleninu očistíme a umyjeme. Na panvici s rozohriatym olejom restujeme mrkvu nakrájanú na hranolčeky. Postupne pridávame fenikel nakrájaný na menšie kúsky (zelenú vňať si odložíme na záverečné zdobenie), cesnak na plátky, štipľavú papričku zbavenú jadierok nadrobno, soľ a korenie. K zmesi pridáme rozmrazené fazuľové struky a môžeme opäť dochutiť soľou a korením. Po chvíli prisypeme rozmrazený hrášok a na pásiky nakrájané biele časti lahôdkových cibuliek. Ešte krátko opekáme tak, aby zelenina ostala chrumkavá.

 

Na druhej panvici s rozohriatym olejom restujeme lososa nakrájaného na menšie kúsky. Ochutíme soľou a korením. Tesne pred dokončením pridáme maslo a pokvapkáme šťavou z ½ citróna.

 

Bylinky opláchneme a osušíme na servítke. Nasekáme nadrobno a preložíme do misky.  Zalejeme olivovým olejom a šťavou z ½ citróna. Ochutíme soľou a korením a dôkladne premiešame.  

 

Servírovanie

Na tanier naservírujeme restovanú zeleninu, na vrch položíme kúsky lososa, prelejeme bylinkovým dresingom a ozdobíme feniklovou vňaťou.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať