1
10
Jablkovo-mrkvový koláč zo špaldovej múky s hrozienkami

Jablkovo-mrkvový koláč zo špaldovej múky s hrozienkami

1 h 50 m
20 porcií

Suroviny

Cesto

  • 180 g masla Pilos
  • 80 g práškového cukru Belbake
  • štipka soli Kania
  • 2 žĺtky
  • 300 g špaldovej múky Belbake
  • 12 g kypriaceho prášku do pečiva Belbake
  • 1 lyžička mletej škorice Kania


Náplň

  • 800 g jabĺk
  • 500 g mrkvy
  • 40 ml citrónovej šťavy
  • 100 g hrozienok Alesto
  • 120 g medu
  • 40 g Zlatého klasu
  • 2 žĺtky
  • štipka soli Kania


Servírovanie

  • 50 g práškového cukru Belbake

Potrebujeme

kuchynský robot s nadstavcom lopatka, potravinársku fóliu, formu s rozmermi 25,5 x 21 x 6,5 cm


POSTUP

Cesto

Maslo s práškovým cukrom a štipkou soli vyšľaháme do peny. Postupne zašľaháme žĺtky. Prisypeme špaldovú múku, prášok do pečiva a škoricu. Hotové cesto premiešame, zabalíme do fólie a necháme v chladničke odpočinúť.


Náplň

Do nahrubo nastrúhaných jabĺk a mrkvy pridáme citrónovú šťavu, hrozienka, med a Zlatý klas.

Cesto rozdelíme na polovicu. Na pomúčenej pracovnej ploche polovicu cesta rozvaľkáme na veľkosť formy, následne podľa formy vyrežeme a presunieme do formy. Poprepichujeme vidličkou a predpečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 10 minút. Na predpečené cesto pridáme náplň a prikryjeme druhým rozvaľkaným plátom cesta. Opäť poprepichujeme vidličkou a potrieme rozšľahaným vajcom so štipkou soli. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 30 – 40 minút. Po upečení koláč necháme úplne vychladnúť.


Servírovanie

Jablkovo-mrkvový koláč zo špaldovej múky s hrozienkami na záver posypeme práškovým cukrom.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • H
    Hosť
    23. február 2024, 11:15

    Dobrý deň , tie 2 žĺtky uvedené v zozname surovín na náplň, nie sú vôbec uvedené v postupe, že ich máme pridať. Idú teda do náplne alebo nie? Ďakujem

    Odpovedať


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať