1
19
Pečené kurča na paradajkách

Pečené kurča na paradajkách

1 h 15 m
5 porcií
  • 1 kurča
  • 100 g masla
  • 1 cibuľa
  • 8 strúčikov cesnaku
  • 3 bobkové listy Mikado
  • 1 citrón
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 2 lyžice mletej sladkej papriky Kania
  • 1 konzerva lúpaných krájaných paradajok Freshona
  • 200 ml suchého bieleho vína
  • 450 g fazuľových strukov Chira
  • 250 g šampiňónov
  • olivový olej Biotrend
  • kyslá smotana Pilos (na ozdobenie)

Potrebujeme

  • malý kastról
  • strúhadlo
  • pekáč

Postup

Pečená kurča na paradajkách

V malom kastróliku necháme rozpustiť maslo. Cibuľu a 4 strúčiky cesnaku nakrájame nadrobno, pridáme do kastrólika a restujeme, kým trochu nezmäknú. Ochutíme bobkovým listom, nastrúhanou kôrou z celého umytého citróna, soľou, korením a 2 lyžicami mletej papriky. Marinádu chvíľu povaríme. Umyté a osušené kurča preložíme na pekáč a prelejeme paprikovou marinádou. Do pekáča, okolo kurčaťa, nalejeme konzervu lúpaných paradajok a suché biele víno. Kurča pečieme odokryté v predhriatej rúre pri 180 °C približne 60 minút.

Príloha

Fazuľové struky necháme rozmraziť. Šampiňóny umyjeme a prekrojíme na polovice, 4 strúčiky cesnaku nasekáme nadrobno. Všetko orestujeme na rozpálenej panvici na troche olivového oleja. Osolíme a okoreníme. Keď sú šampiňóny opečené dozlatista, pridáme rozmrazené fazuľové struky, premiešame a restujeme približne 5 minút. Na záver ochutíme šťavou z polovice citróna.

Servírovanie

Na tanier naservírujeme orestované šampiňóny so strukmi. Na vrch položíme kúsok pečeného kurčaťa, polejeme výpekom a dozdobíme lyžicou kyslej smotany.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info