Viktor Nagy
Americké syrové makaróny s BBQ kuracím mäsom
1 h 0 m
2 porcie
Suroviny
- 250 g kuracích prsných rezňov
- rastlinný olej Vita D´or
- soľ Kania
- čierne mleté korenie Kania
- 2 strúčiky cesnaku
- 3 lyžice BBQ omáčky Grill&Fun
- 50 g masla Pilos
- 1 lyžička hladkej múky Belbake
- 200 ml plnotučného mlieka Pilos
- 150 g syra cheddar Valley Spire
- 100 g syra gouda Pilos
- 100 ml plnotučného mlieka Pilos
- 150 g kolienok Combino
Potrebujeme
- hrniec, panvicu
POSTUP
BBQ kuracie mäso
Kuracie prsné rezne nakrájame na menšie kúsky a vložíme do rozohriatej panvice s olejom. Osolíme, okoreníme, pridáme 2 pretlačené strúčiky cesnaku a restujeme. Pred koncom pridáme približne 3 lyžice BBQ omáčky a ešte chvíľu restujeme.
Makaróny so syrom
V hrnci necháme roztopiť maslo, prisypeme hladkú múku, opražíme a následne zalejeme mliekom. Po zhustnutí prisypeme oba syry a miešame, kým vznikne syrová omáčka.
Tip: Ak je omáčka príliš hustá, prilejeme mlieko.
Do syrovej omáčky pridáme cestoviny, ktoré uvaríme podľa návodu na obale.
Ochutíme soľou a korením.
Servírovanie
Syrové makaróny servírujeme s kuracím mäsom.
