Kuchyňa Lidla

Veronika Bušová

Banánový chlieb s arašidovým maslom

Ingrediencie

Banánový chlieb

  • 4 zrelé banány
  • 80 g medu Confeira
  • 80 ml slnečnicového alebo kokosového oleja Vita D´or
  • 60 ml sójového nápoja Milbona
  • 2 vajíčka
  • 140 g polohrubej múky Castello
  • 180 g ovsených vločiek Crownfield
  • 100 g nesolených arašidov Alesto
  • 1 lyžička mletej škorice Mikado
  • ½ lyžičky soli Castello
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 100 g horkej čokolády J. D. Gross (81 % kakaa)

Poleva

  • 70 g arašidového masla MCENNEDY
  • 70 g práškového cukru Castello
  • 80 ml sójového nápoja Milbona

Na ozdobenie

  • 1 hrsť solených arašidov Alesto

poslať nákupný zoznam

POSTUP

POTREBUJEME

  • sekací mixér
  • formu na trojuholníky/muffiny/chlebík (22 x 12 cm)

Banánový chlieb

Banány roztlačíme vidličkou na pyré. Primiešame med, olej, sójový nápoj a vajíčka. Pridáme suché ingrediencie – múku, najemno pomleté ovsené vločky, pomleté arašidy, škoricu, soľ a sódu bikarbónu. Jemne premiešame, nie je potrebné miešať až dohladka, hrudky neprekážajú. Úplne na záver vmiešame nasekanú čokoládu. Cesto vlejeme do formy na trojuholníky alebo muffiny do 2/3 a pečieme pri 170 °C približne 20 ‒ 30 minút. Ak použijeme formu na chlebík, pečieme 50 minút.

Po upečení necháme vychladnúť vo forme.

Poleva

Arašidové maslo premiešame s práškovým cukrom. Postupne prilievame sójový nápoj a vymiešame hladkú polevu.

Servírovanie

Upečený a vychladnutý chlebík namáčame do polevy a posypeme nasekanými arašidmi.

  • Akciová ponuka

Komentáre (3)

zrušiť
  • Zoli

    Zoli
    pridané pred 3 dňami
    dobry den, s cim sa da nahradit sojovy napoj v pripade ze mam alergiu na soju? dakujem

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 3 dňami
    podľa mňa akýmkoľvek iným mliekom - mandľové, orieškové, kokosové .... myslím si, že aj keď sa použije klasické mlieko, nič sa nestane ....

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 4 dňami
    Hmm, môže to byť chutné - z banánov robievam chlebík podľa trocha iného receptu a aj muffiny a obe sú super .. vyskúšam aj túto variantu, akurát mám doma kopec dozretých banánov .. ja pridávam aj hrsť drobného bobuľového ovocia (ríbezle, čučoriedky, maliny či černice), na osvieženie chuti.

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter