2
40
Cestovinový šalát s morčacím mäsom a sušenými paradajkami

Cestovinový šalát s morčacím mäsom a sušenými paradajkami

35 min
4 porcie
  • 400 g morčacích pŕs vcelku
  • 400 g  cestovín penne Combino
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 100 ml olivového oleje Primadonna
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1 menšia cuketa
  • 100 ml červeného vínneho octu Acentino
  • 50 g sušených paradajok v oleji Baresa
  • 50 g čiernych olív bez kôstok Baresa
  • 100 g cherry paradajok
  • čerstvá bazalka
  • 100 g rukoly
  • 50 g syra grana padano Lovilio

Postup

Potrebujeme

  • sitko

 

Cestoviny varíme vo vriacej osolenej vode približne 13 minút. Uvarené cestoviny scedíme.

Morčacie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na tenké rezance. Ochutíme soľou, korením a orestujeme ich na rozpálenej panvici na olivovom oleji.

Potom k nim pridáme cesnak nakrájaný na plátky. Keď je cesnak orestovaný dozlatista, pridáme cuketu nakrájanú na menšie kúsky nakrájanú cuketu. Krátko opečieme a podlejeme vínnym octom. Na záver pridáme uvarené a scedené cestoviny a premiešame.

Medzitým nakrájame sušené paradajky na menšie kúsky, olivy a cherry paradajky na polovice. Preložíme ich do väčšej misky a pridáme cestovinovo-mäsovú zmes. Zľahka premiešame a podľa potreby dochutíme soľou a čiernym korením. Pokvapkáme olivovým olejom a posypeme nasekanou bazalkou.

Servírovanie

Šalát servírujeme pri izbovej teplote alebo vychladený, ozdobený lístkami rukoly a hoblinkami syra grana padano.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • Katka M
    27. august 2018, 19:30

    Tak tento cestovinovy salat je dokonalost. Robim ho takmer kazdy tyzden! Vcera som ho akurat robila a nemala som cuketu tak som dala viac paradajok (susenych aj cerstvych) a tiez to bolo vyborne. Super je aj urobit salatu viac a zobrat si ho so sebou do prace :)

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    03. august 2018, 15:30

    Výborné! Perfektný letný obed. Mňam :)

    Odpovedať


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať