12
15
Koláč s ovocným džemom a kokosovým snehom

Koláč s ovocným džemom a kokosovým snehom

2 h 5 m
24 porcií

Cesto

  • 250 g zmäknutého masla
  • 150 g práškového cukru
  • 6 vajíčok
  • 300 g polohrubej múky
  • 3 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
  • 1 lyžica kakaa Castello
  • maslo na vymastenie plechu
  • polohrubá múka na vysypanie plechu
  • marhuľový džem Maribel
  • 200 g kryštálového cukru Castello
  • 150 g strúhaného kokosu

Potrebujeme

  • šľahací mixér
  • sitko
  • varešku
  • vplech s rozmermi cca 30 x 40 cm
  • stierku

Postup

Maslo s práškovým cukrom vyšľaháme mixérom dopenista. Potom k nemu po jednom zašľaháme žĺtky. V miske zmiešame preosiatu múku, prášok do pečiva a kakao. Vareškou vmiešame sypkú zmes po častiach k maslovo-žĺtkovej zmesi. Ak je cesto príliš tuhé, môžeme ho zriediť trochou mlieka, ktoré pridáme do zmesi po lyžiciach. Cesto rovnomerne rozotrieme na plech vytretý maslom a vysypaný múkou. Cesto potrieme väčším množstvom marhuľového džemu.

V chladničke ho necháme odstáť asi 30 minút.

Medzitým vyšľaháme bielky na tuhý sneh. Po častiach do snehu za stáleho šľahania prisypeme kryštálový cukor a šľaháme, až kým sa kryštáliky cukru úplne nerozpustia. Na záver do snehu zľahka vmiešame strúhaný kokos. Kokosový sneh natrieme na odstáty koláč. Rúru predhrejeme na 100 °C. Koláč vložíme do rúry a teplotu zvýšime na 180 °C. Pečieme asi 35 – 40 minút.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • H
    Hosť
    07. september 2015, 00:14

    Koláčik je neskutočne dobrý ...výborná kombinácia ingrediencii... ja a moja rodinka sladké milujeme čiže koláčik vyhovuje ... Adrianka ste veľmi šikovná ďakujeme za úžasné recepty ;)

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    29. jún 2015, 16:03

    koláč je výborný...len do cesta som pridala ešte 1 Pl kakaa a 120ml mlieka aby sa mi cesto dobre roztieralo...cukor som neubrala, lebo mi máme radi sladké :-)

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    10. jún 2015, 16:55

    Ahojte, koláč absolútna bomba, špica, fantázia! ďakujem za skvelý recept. Použila som višňový lekvár - veľa veľa a palec hore :). Cukru som dala o 1/4 menej ako píšete (na základe doterajších komentárov - dobre som urobila) a cesto sa na plechu super rozotiera s mokrými rukami-treba skúsiť. Celkovo hodnotím, že i napriek dlhšej a nie veľmi jednoduchej príprave stojí za to :)

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    14. máj 2015, 00:15

    Kolac bol chutny, ale i po pouziti mensieho mnozstva cukru- cca o 150g a mensieho mnozstva lekvaru, bol kolac neskutocne presladeny. Nabuduce pouzijem ovocie a male mnozstvo dzemu. Cesto som zriedila asi 5-timi lyzicami mlieka a rozotieralo sa lepsie a po upeceni chutilo dobre.

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    06. apríl 2015, 00:27

    koláčik som piekla už dva krát, zakaždým zožal neskutočný úspech... po prvom namáhavom nanášaní cesta som sa poučila a druhý krát som natierala cesto na suchý plech... a išlo to jedna báseň, a vôbec sa neprilepilo, dalo sa krásne vybrať z plechu. ja som recept pomenila len natolko, že som použila môj domáci ríbezľový lekvár, ktorý je trochu kyslejší a tým sa celý koláčik stal sviežejším a nie je taký sladký... :) určite bude recept patriť do kategórie často sa opakujúcich :)

    Odpovedať
Zobraziť viac komentárov


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať