Kuchyňa Lidla

Adriana Poláková

Koláč s ovocným džemom a kokosovým snehom

Ingrediencie

Cesto

  • 250 g zmäknutého masla
  • 150 g práškového cukru
  • 6 vajíčok
  • 300 g polohrubej múky
  • 3 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
  • 1 lyžica kakaa Castello
  • maslo na vymastenie plechu
  • polohrubá múka na vysypanie plechu
  • marhuľový džem Maribel
  • 200 g kryštálového cukru Castello
  • 150 g strúhaného kokosu

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • šľahací mixér
  • sitko
  • varešku
  • vplech s rozmermi cca 30 x 40 cm
  • stierku

Postup

Maslo s práškovým cukrom vyšľaháme mixérom dopenista. Potom k nemu po jednom zašľaháme žĺtky. V miske zmiešame preosiatu múku, prášok do pečiva a kakao. Vareškou vmiešame sypkú zmes po častiach k maslovo-žĺtkovej zmesi. Ak je cesto príliš tuhé, môžeme ho zriediť trochou mlieka, ktoré pridáme do zmesi po lyžiciach. Cesto rovnomerne rozotrieme na plech vytretý maslom a vysypaný múkou. Cesto potrieme väčším množstvom marhuľového džemu.

V chladničke ho necháme odstáť asi 30 minút.

Medzitým vyšľaháme bielky na tuhý sneh. Po častiach do snehu za stáleho šľahania prisypeme kryštálový cukor a šľaháme, až kým sa kryštáliky cukru úplne nerozpustia. Na záver do snehu zľahka vmiešame strúhaný kokos. Kokosový sneh natrieme na odstáty koláč. Rúru predhrejeme na 100 °C. Koláč vložíme do rúry a teplotu zvýšime na 180 °C. Pečieme asi 35 – 40 minút.

Komentáre (12)

zrušiť
  • Tina

    Tina
    pridané pred 714 dňami
    Koláčik je neskutočne dobrý ...výborná kombinácia ingrediencii... ja a moja rodinka sladké milujeme čiže koláčik vyhovuje ... Adrianka ste veľmi šikovná ďakujeme za úžasné recepty ;)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 784 dňami
    koláč je výborný...len do cesta som pridala ešte 1 Pl kakaa a 120ml mlieka aby sa mi cesto dobre roztieralo...cukor som neubrala, lebo mi máme radi sladké :-)

    odpoveď

  • Martina

    Martina
    pridané pred 803 dňami
    Ahojte, koláč absolútna bomba, špica, fantázia! ďakujem za skvelý recept. Použila som višňový lekvár - veľa veľa a palec hore :). Cukru som dala o 1/4 menej ako píšete (na základe doterajších komentárov - dobre som urobila) a cesto sa na plechu super rozotiera s mokrými rukami-treba skúsiť. Celkovo hodnotím, že i napriek dlhšej a nie veľmi jednoduchej príprave stojí za to :)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 830 dňami
    Kolac bol chutny, ale i po pouziti mensieho mnozstva cukru- cca o 150g a mensieho mnozstva lekvaru, bol kolac neskutocne presladeny. Nabuduce pouzijem ovocie a male mnozstvo dzemu. Cesto som zriedila asi 5-timi lyzicami mlieka a rozotieralo sa lepsie a po upeceni chutilo dobre.

    odpoveď

  • Katka

    Katka
    pridané pred 868 dňami
    koláčik som piekla už dva krát, zakaždým zožal neskutočný úspech... po prvom namáhavom nanášaní cesta som sa poučila a druhý krát som natierala cesto na suchý plech... a išlo to jedna báseň, a vôbec sa neprilepilo, dalo sa krásne vybrať z plechu. ja som recept pomenila len natolko, že som použila môj domáci ríbezľový lekvár, ktorý je trochu kyslejší a tým sa celý koláčik stal sviežejším a nie je taký sladký... :) určite bude recept patriť do kategórie často sa opakujúcich :)

    odpoveď

  • Mika

    Mika
    pridané pred 874 dňami
    ..cesto sa tazko rozotieralo na plech, ale navlhcenymi rukami to islo...velmi chutil, skvela kombinacia chuti!!

    odpoveď

  • Lenka

    Lenka
    pridané pred 883 dňami
    vynikajúci koláč aj napriek zameným zdravším ingredienciám

    odpoveď

  • Vlasta Mäsiarová

    Vlasta Mäsiarová
    pridané pred 884 dňami
    dnes som hoaj ja piekla, je úžasný. Dala som menej cukru a o jedno vajce menej

    odpoveď

  • Lenka

    Lenka
    pridané pred 884 dňami
    cesto čistý des, ale po upečení ok... sneh mi po upečení spadol a tiež by som tam dala nabudúce menej cukru...inak ok,..

    odpoveď

  • Ivana ,,...

    Ivana ,,...
    pridané pred 885 dňami
    :)

    odpoveď

  • S

    S
    pridané pred 886 dňami
    cesto sa lyzicou na plech rozotieralo tazsie, ja som si pomohla umytymi rukami :) inak je kolac chutny :)

    odpoveď

  • Erika

    Erika
    pridané pred 890 dňami
    Je to vynikajúci chutný koláčik mňam !!!

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter