Kuchyňa Lidla

Adriana Poláková

Ovocný koláč so šľahačkou

Ingrediencie

Korpus

  • 150 g zmäknutého masla Pilos
  • 150 g práškového cukru Castello
  • 3 vajíčka
  • 150 g polohrubej múky Castello
  • 1 lyžička kypriaceho prášku

Ovocie

  • 300 g mrazeného lesného ovocia Green Grocer´s
  • 4 lyžice trstinového cukru Belbake
  • 2 lyžičky zemiakového škrobu Castello

Na ozdobenie

  • 250 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • okrúhlu formu s pevným dnom (priemer 24 cm)
  • šľahací mixér
  • sitko
  • cukrárske vrecko
  • hlbší servírovací tanier

Postup

Ovocie

Do kastróla dáme rozvariť ovocie spolu s trstinovým cukrom. Varíme, až kým bude mať sirupovú konzistenciu. Potom pridáme škrob rozmiešaný v troche vody a povaríme do zhustnutia. Vylejeme na dno formy a necháme vychladnúť.

Korpus

Maslo s cukrom vymiešame mixérom do peny. Do zmesi po jednom mixérom zašľaháme vajíčka izbovej teploty. Na záver po častiach ručne primiešame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto preložíme do cukrárskeho vrecka a navrstvíme ho na vychladnuté ovocie. Pečieme 20 - 25 minút pri 180 °C.

Ovocný koláč so šľahačkou:

Koláč necháme po upečení trochu vychladnúť, preklopíme ho na hlbší servírovací tanier, aby šťava nevytiekla a necháme úplne vychladnúť. Pred podávaním dozdobíme vyšľahanou šľahačkou.

Komentáre (3)

zrušiť
  • hosť

    hosť
    pridané pred 459 dňami
    Skvelá tortička :) Mali by ste, prosím, nápad aj na nejakú elegantnú tortu? Cokoládovú alebo aj s bielou čokoládou...-to je len tip od verných divákov :) ďakujeme!!!

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 459 dňami
    Dobrý deň, chcela by som sa spýtať, či by bola možná aj varianta - cesto na spodok a až potom ovocie alebo sa to cesto musí nanášať na ovocie vždy v tomto konkrétnom prípade? Ďakujem za odpoveď.

    odpoveď

  • Gaius Julius Caesar

    Gaius Julius Caesar
    pridané pred 462 dňami
    Super. Sleduji vás uždlouho a jeden recept lepší než druhý. Ještě kdybych tak měl mixér a kdybych měl někoho kdo by mi to upekl.

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter