Kuchyňa Lidla

Veronika Bušová

Ryžový nákyp s broskyňami

Ingrediencie

 

  • 250 g guľatozrnnej ryže
  • 700 ml plnotučného mlieka Pilos
  • 120 g zmäknutého masla Pilos
  • 50 g medu
  • 5 vajíčok
  • kôra z 1 citróna
  • ½ lyžičky soli Castello
  • 400 g zaváraných broskýň Freshona
  • 80 g kryštálového cukru Castello

 

Ešte budeme potrebovať

  • maslo Pilos na vymastenie formy
  • hladkú múku Castello na vysypanie formy

poslať nákupný zoznam

POSTUP

POTREBUJEME

 

  • robot s nadstavcom metlička a lopatka
  • strúhadlo na kôru
  • stierku, formu na pečenie s vyberateľným dnom (cca 22 x 22 cm)
  • metličku na šľahanie
  • misku na vodný kúpeľ

 

Umytú ryžu uvaríme v mlieku. Počas varenia miešame, aby sa nepripaľovala. Maslo s medom vyšľaháme do peny. Postupne po jednom zašľaháme žĺtky, citrónovú kôru a nakoniec aj vychladnutú ryžu.

 

Z 2 bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh a opatrne zapracujeme do ryžovej zmesi. Polovicu zmesi navrstvíme do maslom vymazanej a múkou vysypanej formy. Na ňu uložíme scedené broskyne (šťavu si odložíme na neskôr) a prikryjeme druhou polovicou ryže. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 20 minút.

 

Medzitým zvyšné bielky spolu s cukrom miešame metličkou nad vodným kúpeľom, kým sa cukor rozpustí. Potom vyšľaháme na vysokých otáčkach tuhý lesklý sneh. Na upečený nákyp ozdobne navrstvíme sneh, vložíme naspäť do rúry a pečieme ešte 10 minút pri 200 °C.

 

Servírovanie

 

Ryžový nákyp podávame preliaty šťavou z kompótu.

Komentáre (7)

zrušiť
  • Romana

    Romana
    pridané pred 25 dňami
    na rysýový nakyp sa nikdovske nikdy nedaval sneh...........sneh sa davala dáva na žemlovku.tak nešpekulujte.neinovujte

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 25 dňami
    Ale dáva

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 23 dňami
    Riadne konzervativny nazor.

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 21 dňami
    My doma dávame odkedy sa pamätám... Takže minimálne 30 rokov sa dava

  • Dominika

    Dominika
    pridané pred 30 dňami
    Dobrý deň, chcem sa opýtať či by bolo možné kúpiť mixér ktorý použivate pri dezertoch Ďakujem.

    odpoveď

  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 29 dňami
    Dobrý deň Dominika, tento typ mixéru žiaľ u nás nenájdete, ale podobný ručný mixér máme aktuálne v ponuke na e-shope, ktorý nájdete tu https://www.lidl-shop.sk/p/silvercrest-rucny-mixer-10-dielna-suprava/p100266213#searchTrackingId=Product.100266213&searchTrackingChannel=sk&searchTrackingEvent=click&searchTrackingOrigPageSize=36&searchTrackingOrigPos=67&searchTrackingPageSize=36&searchTrackingPos=67&searchTrackingTitle=SILVERCREST%C2%AE%20Ru%C4%8Dn%C3%BD%20mix%C3%A9r%2C%2010-dielna%20s%C3%BAprava&searchTrackingMasterId=Product.100266213&searchTrackingSimi=100.0&searchTrackingPage=2&list=search. Prajeme pekný deň :).

  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 29 dňami
    Určite, ale sledujte aj ponuku na našom e-shope nakoľko je možné, že v dohľadnej dobe bude podobný typ mixéru v ponuke. Prajeme krásny deň.

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa