3
14
Tortilla s pikantným mletým mäsom a šalátom

Tortilla s pikantným mletým mäsom a šalátom

30 min
4 porcie
  • 500 g mletého bravčového mäsa
  • 2 štipľavé papričky
  • 3 väčšie strúčiky cesnaku
  • 1 vajce
  • 1 hrsť strúhanky Castello
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • čerstvé bylinky (bazalka, mäta a tymian)
  • olivový olej Biotrend
  • 1 citrón
  • 1 zväzok lahôdkovej cibuľky
  • 2 paradajky
  • 1 hrsť rukoly
  • 1 hrsť insalatiny alebo ľadového šalátu
  • 1 hrsť poľného šalátu
  • 4 tortilla placky El Tequito
  • 200 ml bieleho jogurtu Pilos (3,7 %)

Mäsové šišky

Zo štipľavej papričky odstránime semienka, nasekáme najemno a pridáme k mletému mäsu. Ďalej pridáme nadrobno nasekaný cesnak, celé vajce a hrsť strúhanky. Ochutíme soľou, čiernym korením a najemno nasekanými čerstvými bylinkami - bazalkou, mätou a tymianom. Dôkladne premiešame a z mäsovej masy vytvarujeme rukou približne rovnako veľké šišky. Opečieme v rozpálenej panvici na olivovom oleji z každej strany 2 - 3 minúty dozlatista. Potom stiahneme z ohňa, pokvapkáme šťavou z polovice citróna a necháme chvíľu odpočívať.

Zeleninový šalát

Lahôdkovú cibuľku a štipľavú papričku zbavenú semienok nakrájame na tenké kolieska. Paradajky nakrájame na tenké plátky. Ochutíme soľou, čiernym korením a nahrubo nasekanou bazalkou a mätou. Na záver pridáme rukolu, insalatinu alebo natrhané listy ľadového šalátu a poľný šalát. Zľahka premiešame.

Plnené tortilly

Tortilly krátko opečieme na suchej rozohriatej panvici z oboch strán. V miske zmiešame biely jogurt so šťavou z druhej polovice citróna. Osolíme a okoreníme. Pridáme nadrobno nasekanú mätu a bazalku a dôkladne premiešame. Každú tortillu potrieme lyžicou jogurtového dressingu. Do stredu pridáme hrsť zeleninového šalátu, 2 mäsové šišky a zvinieme.

Servírovanie

Pred servírovaním prekrojíme tortilly na polovice.

Podávame so zeleninovým šalátom a jogurtovým dressingom ozdobeným čerstvou mätou.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • Sue
    03. február 2017, 18:26

    Výborný recept.jednoduchý na prípravu a chutil celej rodine.

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    01. september 2015, 14:20

    Musím povedať že tento recept je výborný teraz som dopapal hodinku som ho robil a za 15 minút spapaný napapali sme sa cela rodinka mňam :)

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    13. august 2015, 16:00

    Rozmanitosť chutných bylín, najmä mäta, bazalka, robí toto jedlo naozaj unikátne, mne to veľmi chutilo :)

    Odpovedať


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať