Kuchyňa Lidla

Veronika Bušová

Zapečené jablká s černicami

Ingrediencie

Cesto

  • 200 g hladkej múky Castello
  • 100 g mletých mandlí Belbake
  • 12 g kypriaceho prášku do pečiva Castello
  • 110 g trstinového cukru Belbake
  • 200 g masla Pilos
  • kôra z 1 citróna
  • 150 g kyslej smotany Pilos (16 %)

 

Zapečené jablká

  • 700 g (cca 6) jabĺk
  • šťava z ½ citróna
  • 80 g trstinového cukru Belbake
  • 250 g černíc
  • 50 g masla Pilos (na vymazanie foriem)
  • 50 g mandľových lupienkov Belbake

 

Servírovanie

  • 100 g kyslej smotany Pilos (16 %)
  • 100 g černíc
  • 30 g práškového cukru Castello

poslať nákupný zoznam

POSTUP

POTREBUJEME

  • robot s nadstavcom lopatka
  • strúhadlo na kôru
  • malé zapekacie misky s priemerom cca 11 cm

 

Cesto

V robote vymiešame z múky, mletých mandlí, prášku do pečiva, cukru, studeného masla, nastrúhanej kôry z citróna mrveničku. Pridáme smotanu a krátko miešame do spojenia.

 

Zapečené jablká

Očistené jablká zbavené jadrovníka nakrájame na osminy, pokvapkáme citrónovou šťavou a zmiešame s trstinovým cukrom a černicami. Zapekacie misky vymažeme maslom a na dno navrstvíme ovocie. Naň rovnomerne nanesieme pripravené cesto.

 

Tip: Ovocie musí byť cestom dôkladne zakryté, aby počas pečenia neunikala šťava.

 

Povrch posypeme mandľovými lupienkami. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 30 – 40 minút.

 

Servírovanie

Mierne vychladnuté zapečené jablká podávame dozdobené kyslou smotanou, černicami a práškovým cukrom.

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa