Kuchyňa Lidla

Marcel Ihnačák

Zapečené kuracie prsia s kozím syrom a paradajkami

Ingrediencie

  • 4 kuracie prsia
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • olivový olej Primadonna
  • 4 plátky Schwarzwaldskej šunky Dulano Selection
  • 2 menšie paradajky
  • 200 g kozieho syra Chêne d´Argent
  • 1 brokolica
  • 2 lyžice masla
  • 4 strúčiky cesnaku
  • čerstvá bazalka

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • plech alebo zapekaciu misu
  • sitko
  • väčší hrniec s pokrievkou

Zapečené kuracie prsia

Umyté a osušené kuracie prsia narežeme pozdĺžne, aby nám vznikli ploché rezne. Ochutíme ich soľou a čiernym korením. Kuracie plátky orestujeme na rozpálenej panvici na troche olivového oleja z oboch strán dozlatista. Potom pridáme na panvicu plátky Schwarzwaldskej šunky rozdelené na polovice a orestujeme. Na každý kurací plátok položíme paradajky nakrájané na kolieska, opečenú Schwarzwaldskú šunku a 1 - 2 lyžice kozieho syra. Preložíme do zapekacej misy alebo na plech a dáme zapiecť na 5 minút do rúry pod gril na 250 °C.

Restovaná brokolica s cesnakom

Brokolicu rozdelíme na menšie ružičky a dôkladne ju umyjeme pod studenou tečúcou vodou. Brokolicu varíme v osolenej vriacej vode do polomäkka. Potom ju scedíme a necháme odkvapkať. Medzitým si na väčšej panvici na olivovom oleji a masle dozlatista orestujeme cesnak nakrájaný na plátky. Potom pridáme odkvapkanú brokolicu, okoreníme, osolíme a chvíľu spolu restujeme.

Servírovanie

Na plytký tanier naservírujeme restovanú brokolicu a na ňu plátok zapečených kuracích pŕs. Celé jedlo pokvapkáme olivovým olejom a ozdobíme lístkami čerstvej bazalky.

  • akciova_ponuka

Komentáre (4)

zrušiť
  • Anezka

    Anezka
    pridané pred 562 dňami
    Veľmi dobrý receptik,neviem sa dočkať kedy opäť uvaríme. :)

    odpoveď

  • jana

    jana
    pridané pred 586 dňami
    Vypada to super

    odpoveď

  • Katka

    Katka
    pridané pred 589 dňami
    Robila som dnes na veceru... vyborne :-)

    odpoveď

  • PALSOVA KATARINA hosť

    PALSOVA KATARINA hosť
    pridané pred 591 dňami
    Vyzera to perfektne chutne hned by som sa do toho pustila aj ked nie som hladna.

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter