Kuchyňa Lidla

Lidl

Žemle plnené mexickým ragú

Ingrediencie

  • 4 fitness žemle alebo malé svetlé bagety
  • olivový olej Primadonna
  • 1/2 cibule
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 štipľavá paprička
  • 250 g mletého mäsa mix
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 1/2 zelenej papriky
  • 1 lyžica paradajkového pretlaku Mikado
  • 1 konzerva krájaných lúpaných paradajok Freshona
  • 150 g sterilizovanej červenej fazule Kidney Campo Largo
  • 50 g syra cheddar Valley Spire

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • strúhadlo
  • sitko
  • papier na pečenie

Postup

Cibuľu, cesnak a štipľavú papričku nakrájame nadrobno. Orestujeme ich na rozohriatej panvici na troche olivového oleja. Potom pridáme mleté mäso, ktoré rozdrobíme rukami. Keď je mäso orestované dozlatista, pridáme soľ, korenie a zelenú papriku nakrájanú na malé kocky. Pridáme paradajkový pretlak a ešte chvíľu restujeme. Nakoniec primiešame paradajky z konzervy. Necháme prejsť varom a pridáme scedenú fazuľu. Varíme na miernom ohni pod pokrievkou, kým omáčka nezhustne. Podľa potreby dochutíme soľou a čiernym korením.

Do každej žemle vyrežeme otvor a vydlabeme striedku. Žemle preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a naplníme mäsovou-fazuľovou zmesou. Vrch posypeme nastrúhaným syrom cheddar. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C približne 10 – 15 minút (kým sa syr nerozpustí). Ihneď servírujeme.

FITNESS ŽEMĽA

Sila zŕn a bohatosť chutí pre tých, ktorí sa radi cítia fit.

  • akciova_ponuka

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť viac

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter