Kuchyňa Lidla

Adriana Poláková

Zmrzlinové brownies

Ingrediencie

  • 150 g čokolády na varenie Fin Carré (52 % kakaa)
  • 100 g kryštálového cukru Castello
  • 120 g zmäknutého masla
  • 2 vajíčka
  • 2 lyžice hladkej múky Castello
  • 80 g čerstvých malín
  • 1 l vanilkovej zmrzliny Ballino

Poleva

  • 50 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
  • 1 lyžica masla
  • 80 g čokolády na varenie Fin Carré (52 % kakaa)
  • 45 g čerstvých malín na ozdobenie

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • metličku na šľahanie
  • tortovú formu s priemerom 17 cm

Brownies

Čokoládu s kryštálovým cukrom a maslom roztopíme v miske vo vodnom kúpeli. Do vychladnutej zmesi po jednom ručne vmiešame vajíčka. Po lyžiciach primiešame aj hladkú múku. Na záver opatrne vmiešame celé maliny. Čokoládovú zmes vylejeme do tortovej formy vytretej maslom a vysypanej múkou. Pečieme v predhriatej rúre pri 170 °C asi 35 – 40 minút.

Poleva

V hrnci necháme rozpustiť smotanu, maslo a čokoládu.

Zmrzlinové brownies

Po vytiahnutí z rúry necháme brownies úplne vychladnúť. Zmrzlinu necháme trochu zmäknúť a navrstvíme ju na vychladnuté brownies. Tortu dáme stuhnúť do mrazničky minimálne na 4 hodiny.

Servírovanie

Mierne vychladnutú polevu nalejeme na stuhnutú tortu a dozdobíme čerstvými malinami.

 

Komentáre (13)

zrušiť
  • martin

    martin
    pridané pred 873 dňami
    toto je fakt dobrý kolačik

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 879 dňami
    Síce bol korpus tvrdý keď som ho tortu vybrala z mrazničky, ale stačí chvíľku počkať a je to :) Keď niekomu nejde pokrájať torta, že sa láme poleva, stačí namočiť nožík ;) Torta všetkým chutila

    odpoveď

  • KAROLÍNA

    KAROLÍNA
    pridané pred 887 dňami
    Aj ja som tortu vyskúšala a som z nej naozaj sklamaná!!! Brownies nebolo vôbec chutné a nedalo sa krájať a keď sa mi podarilo odkrojiť aspoň kúsok celé sa to rozpadlo.... Neviem kde sa stala chyba ale z mojej skúsenosti vôbec NEODPORÚČAM!!!!

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 887 dňami
    vyskusala som, kolacik je fajn na leto.. ale nabuduce asi spravim len brownies a vedla naservirujem kopku zmrzliny.. neviem ci moja mraznicka mrazi viac ako ostatnych, ale nakrajat to bola teda fakt drina..

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 892 dňami
    Dobrý deň, aj po 4 hodinách v chladničke sa bude dať korpus krájať. Veľa úspecho pri pečení praje Tím kuchynalidla.sk

    odpoveď

  • Števka

    Števka
    pridané pred 892 dňami
    vcera som spravila dezert kamosovi k narodeninam, mal neskutocny uspech, je to jedna z najlepsich veci co som piekla, ked potrebujem recept na dezert, nepeciem podla nikoho ineho ako podla p. Polakovej.. mala som formu s priemerom 24 cm a nie 17 cm, preto som vsetkeho dala o polovicu viac (t.j. na cesto 225g cokolady, 150g cukru, 185 g masla atd atd).. plus som namiesto vanilkovej zmrzliny kupila cokoladovu ale myslim, ze by to bolo rovnako dobre aj s vanilkovou.. kazdemu inak nenormalne chuti cokoladova poleva na kolace, ktoru podla vas robim.. ste skvela (y)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 893 dňami
    Dobry den, chystam sa tuto torticku krasnu urobit len sa chcem opytat ked dam celu tortu na 4 hodiny do mraznicky bude sa dat potom ten korpus krajat? Dakujem

    odpoveď

  • Erika

    Erika
    pridané pred 895 dňami
    Sorry, uz mi nahralo aj video, tablet blbne, vymazte prosim komentar a zapamatajte si len pochvalu za videa :-) dakujem!

    odpoveď

  • Erika

    Erika
    pridané pred 895 dňami
    Preco chyba video?videa su super, clovek si hned pamata postup a je to zabavnejsie ako citat nudny text, mam rada vase videa, pekne naaranžovane prostredie, fantáziupovzbudivè farebnè, bodkovanè... misky (tie srdiecka nalepene na flasiach na Valentina boli cool) Adriana je vzdy pekne nastylovana, a jej vysledok kolaca je vzdy o nieco inakší (normalny, nenastylovany) ako na profesionalnych fotkach a to sa mi paci, citit z toho ze recept je vyskusany, podaril sa. Preto chvalym Vas team a prosim prosim robte vase skvele videa tak ako doteraz, kazdy tyzden sa tesim na Vasu zvučku gitarovú a na to, čo nasleduje. :-)

    odpoveď

  • hosťAndrea

    hosťAndrea
    pridané pred 895 dňami
    Akurát ho robím,len snad moc nebude vsadiť,že mám vacsiu tortovu formu a že nebude moc nízky. ...nabudúce asi potom z dvojnásobnej dávky,len už som nemala suroviny.Neskoro som si všimla,že ta forma je taká mala...😞

    odpoveď

  • Lucia

    Lucia
    pridané pred 895 dňami
    Mala rada. Ak použijete na vysypanie formy miesto múky kakao, vysleok bude o niečo krajší na pohľad po odstránení formy.

    odpoveď

  • Ivana

    Ivana
    pridané pred 895 dňami
    Mnammky ,mnamky ..:)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 896 dňami
    skusala som to je to vynikajuce

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter