3
17
Ázijská polievka s hubami shimeji a pstruhom

Ázijská polievka s hubami shimeji a pstruhom

1 h 0 m
4 porcie
  • 1 veľká cibuľa
  • 4 menšie strúčiky cesnaku
  • 1 štipľavá paprička
  • olivový olej Primadonna
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 4 – 5 mrkiev
  • 4 – 5 petržlenov
  • 1 biela guľatá reďkovka
  • ½ póru
  • 600 g pstruha dúhového lososovitého
  • 150 g húb shimeji
  • 2 l teplého zeleninového vývaru
  • 2 – 3 lyžice sójovej omáčky Vitasia
  • 1 lyžica ryžového octu Vitasia
  • cca 100 g rezancov chow mein Vitasia
  • čerstvý koriander
  • lahôdková cibuľka

Postup

POTREBUJEME

  • sitko

Cibuľu nakrájame na tenké pásiky, cesnak na plátky a štipľavú papričku zbavenú semienok nadrobno. Opečieme ich vo väčšom hrnci na rozohriatom olivovom oleji. Základ zľahka osolíme a okoreníme. Mrkvu, petržlen, bielu reďkovku, pór nakrájame na tenké prúžky a pridáme ich restovať k základu. Podľa potreby prilejeme olivový olej. Ochutíme soľou a korením. Opekáme, kým zelenina trochu nezmäkne.

Z umytého a osušeného pstruha odstránime kožu. Nakrájame ho na menšie kúsky. Pridáme k opečenej zelenine a zľahka premiešame. Potom pridáme umyté huby shimeji a podlejeme teplým zeleninovým vývarom. Polievku dochutíme sójovou omáčkou a ryžovým octom. Varíme na miernom plameni približne 20 minút domäkka.

Medzitým uvaríme rezance podľa návodu na obale. Scedíme a necháme odkvapkať.

Servírovanie

Na dno misiek alebo hlbokých tanierov pridáme rezance, ktoré zalejeme polievkou. Dozdobíme nadrobno nasekaným koriandrom a lahôdkovou cibuľkou.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • H
    Hosť
    29. marec 2018, 17:28

    Idem je variť druhý krát, velmi nám chutila 😊

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    09. február 2018, 11:23

    Dovarené. :-) Výborná polievka.

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    30. január 2018, 21:43

    Skvela polievka, doporucujem vyskusat. Dakujem

    Odpovedať


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať