1
31
Baklažánové roládky s fetou a salámou

Baklažánové roládky s fetou a salámou

30 min
6 porcií
  • 1 veľký zrelý baklažán
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • olivový olej Luccese
  • 1 syr balkánskeho typu Pilos
  • 1/2 červenej papriky (alebo 1 čili paprička)
  • 1 strúčik cesnaku
  • 50 g labužníckej salámy Dulano
  • čerstvý tymian
  • 1 strúčik cesnaku

Príprava

Baklažán umyjeme a osušíme. Pozdĺžne ho nakrájame na tenké plátky, posypeme soľou a necháme odstáť (soľ vytiahne z baklažánu horkosť). Potom plátky baklažánu opatrne osušíme papierovou utierkou a opečieme na grilovacej panvici na troche olivového oleja.

Syr roztlačíme vidličkou, pridáme 1-2 lyžičky olivového oleja, nadrobno nasekanú červenú papriku, roztlačený strúčik cesnaku a salámu nakrájanú na malé kocky. Dôkladne premiešame. Potom pridáme 3 lyžice nasekanej petržlenovej vňate a lyžicu nasekaného tymianu. Nakoniec ochutíme soľou a čiernym mletým korením.

Na vychladnuté plátky baklažánu natrieme náplň, zvinieme do tvaru roládky a spojíme špáradlom. Pred podávaním dobre vychladíme v chladničke.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať